喝水的學問 這四種水喝了易患癌!都説生病了多喝水，可是喝水真的就可以毫無禁忌想喝就喝嗎？從現在開始，要了解這些知識，這些水不能喝！
一、不開的水
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水温達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
二、千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮的時間過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩下的水，多次反覆使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰、癌症。
四、老化水
俗稱“死水”， 也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發育；中老年人則會加速衰老；許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高，可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨着水貯存時間的增加而增加。
五、保温杯泡的茶水
茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80度左右的水沖泡比較合適 ，如果用保温杯長時間把茶葉浸泡在高温的水中，會使茶葉中的維生素遭到破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還會使致癌物增多。
