【孕婦食譜做法大全】從懷孕開始，寶寶在子宮內發育成長，他每一個階段的健康發育都需要各種營養素，如果缺乏任何一種營養素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。春天是一個多變的季節，對於懷孕的孕婦多吃哪些食物比較好呢？春天孕婦這樣吃更健康。
孕婦食譜做法大全：春天孕婦這樣吃更健康
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因為蝦皮也是補鈣的佳品。
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇
紫菜蝦皮湯
主料：紫菜（幹）（10克）、蝦皮（10克）。
輔料：雞蛋（60克）。
調料：植物油（5克）、料酒（5克）、醋（5克）、醬油（5克）、味精（3克）、香油（5克）。
製作工藝
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗裏攪勻。
3.蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
適用人羣
孕中期的準媽媽。
黑米
黑米富含蛋白質、十七種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補血，同時中醫還認為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸着吃。
黑米埋珍珠
主料：糯米（紫）200克、小米100克。
調料：椰子水200克、冰糖250克、鹽3克。
製作工藝
1.黑糯米用清水浸30分鐘，洗淨。
2.椰汁、細鹽同件勻待用。
3.將清水約8杯煮滾，放入黑糯米、冰糖，待滾後轉中火，煲至黑糯米稔（約1小時）。
4.將粟米粒放入上項材料中拌勻，倒入深碗中，待進食時加入椰汁便成。
適合人羣
孕晚期媽咪。
黑芝麻
黑芝麻富含鐵質、維生素E，能改善貧血、延緩細胞衰老，中醫認為黑芝麻還有補腎養血、烏髮之功效。黑芝麻不易消化，腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。
黑芝麻富含鐵質、維生素E，能改善貧血
黑芝麻紅豆粥
主料：黑芝麻、紅豆克。
製作工藝
1.黑芝麻炒熟，待用。
2.紅小豆、大米洗淨，加適量水和白糖煮成粥。
3.將粥盛入容器內，撒上熟芝麻即成。
4.用高壓鍋煮豆粥速度較快，而且質地軟爛。
5.紅豆先用水泡4小時之後再煮，口感更好。
適合人羣
孕期媽咪。
這款粥富含水分，容易消化，紅豆具有解毒利濕的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。
韭菜炒蝦仁：
韭菜含較高的胡蘿蔔素，在胡蘿蔔等蔬菜處於淡季的春天，吃春韭尤為重要。中醫認為，韭菜味辛，性温，有温中行氣，散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
韭菜炒蝦仁原料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高湯30克。
韭菜炒蝦仁做法：
1、蝦肉洗淨，瀝乾水分。
2、韭菜擇洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米長的段；葱擇洗乾淨，切絲；姜去皮洗淨，切絲。
3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下葱、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。
4、注意放入韭菜後一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。
孕媽媽春季進補關鍵食品：
1、葉酸：葉酸是妊娠早期蛋白質合成的基礎，由於體內不能儲存葉酸，因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸；
2、蛋白質：孕婦可多食用富含蛋白質的食品，比如：肉類、魚類、家禽、豆製品和雞蛋等；
3、鈣質：在每100克的牛奶裏含有100毫克非常容易吸收利用的鈣，每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。此外，含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等；
4、水果和維生素：每天食用適量水果，在春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外，動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A，粗糧、糧穀類和麩皮麪包等還可補充維生素B1。
【孕婦食譜做法大全】從懷孕開始，寶寶在子宮內發育成長，他每一個階段的健康發育都需要各種營養素，如果缺乏任何一種營養素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。春天是一個多變的季節，對於懷孕的孕婦多吃哪些食物比較好呢？春天孕婦這樣吃更健康。
孕婦食譜做法大全：春天孕婦這樣吃更健康
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因為蝦皮也是補鈣的佳品。
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇
紫菜蝦皮湯
主料：紫菜（幹）（10克）、蝦皮（10克）。
輔料：雞蛋（60克）。
調料：植物油（5克）、料酒（5克）、醋（5克）、醬油（5克）、味精（3克）、香油（5克）。
製作工藝
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗裏攪勻。
3.蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
適用人羣
孕中期的準媽媽。
