孕婦晚餐吃什麼好？晚餐對於孕婦來説是很重要的，懷孕後，孕婦的口味變得敏感，一些食物的氣味會引起嘔吐，尤其是油膩的食物，過於油膩的食物HIA會引起失眠，孕婦晚上不宜吃。那麼，孕婦晚餐吃什麼好呢？小編帶來了孕婦晚餐家常食譜大全，孕期的你可以參考一下。
孕婦晚餐吃什麼好：孕婦晚餐家常食譜大全 孕婦晚餐食譜
孕婦的飲食至關重要，但孕婦的睡眠也同樣重要。其實這兩者之間有着一定的關係，因為如果孕婦晚餐吃的不好，將會影響到孕婦的睡眠。那麼孕婦晚餐吃什麼好呢？下面這些食譜都是比較清淡的，適宜晚餐食用。
孕婦晚餐食譜大全一、番茄炒豬肝（或者胡蘿蔔絲、黑木耳炒豬肝，營養豐富）
配料：豬肝八兩、番茄兩隻
佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕
特色：鹹鮮嫩滑，甜中帶酸。
操作：
1）豬肝切斜刀3釐米寬4釐米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一釐米見方的立方體備用。
2）起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在醃好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血後盛出備用。
3）油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺後，立刻倒入醬油着色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。 營養價值：西紅柿-西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A。
孕婦晚餐食譜大全二、 陳皮蘑菇鴨肉湯
靚補食材：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍
營養：此湯有滋陰養胃、理氣順腸、預防衰老的功效。
鴨肉：性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透發麻疹、解毒開胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。
孕婦晚餐食譜大全三、東坡茄子
主料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。
配料：濕澱粉10克，色拉油750克。
調料：白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，葱薑末各5克，湯100克。
製作：
（1）茄子去蒂洗淨去皮，切成5釐米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2釐米。
（2）炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內。
（3）勺內留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加葱、薑末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鐘。
（4）把湯瀝勺內，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
關鍵：此菜仿東坡肉做法，茄塊要切大塊，炸成棗紅色。
孕婦晚餐食譜大全四、西紅柿炒豆腐
材料：西紅柿2個、豆腐1塊；鹽、糖、葱末、薑片各適量。
做法：
1、西紅柿洗淨，切塊。
2、鍋中熱油爆香葱末和薑片，下西紅柿翻炒，炒至有湯汁流出來；然後放豆腐、西紅柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入適量鹽和糖炒均勻即可。
營養功效：豆腐有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。西紅柿含豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C。適合孕早期準媽媽食用。
孕婦晚餐食譜大全五、翡翠豆腐
材料：豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克。
製作：
1、萵苣洗淨後，切4釐米長片，生薑切絲，豆腐切1釐米厚塊。
2、油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。
孕晚期食譜大全六、 冬菇燒白菜
材料：白菜（200克） 香菇（幹）（3克）、鹽（5克） 豬油（煉製）（10克） 味精（1克）
做法： 用温水泡冬菇，去蒂洗淨；白菜洗淨切成3.5釐米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。
孕晚期食譜推薦理由： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。 白菜：大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇（幹）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由，可增強人體抵抗疾病的能力。
孕媽媽晚餐三不宜
1、不宜過遲
如果晚餐後不久就上牀睡覺，不但會加重胃腸道的負擔，還會導致難以入睡。
2、不宜進食過多
晚餐暴食，會使胃機械性擴大，導致消化不良及胃疼等現象。
3、不宜厚味
晚餐進食大量蛋、肉、魚等，在飯後活動量減少及血液循環放慢的情況下，胰島素能將血脂轉化為脂肪，積存在皮下、心膜和血管壁上，會使人逐漸胖起來，容易導致心血管系統疾病。
因此，孕婦不應過晚就餐，晚餐也以清淡、稀軟為好。
