一週歲的寶寶很多食物都可以吃了，所以在設計寶寶的菜單時，應保證包括穀類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨着寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，以培養寶寶良好的飲食習。那麼都有哪些一週歲寶寶營養食譜？一起來看一下一週歲寶寶營養食譜。
一週歲寶寶營養食譜：胡蘿蔔肉菜卷
材料：麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜；適量油、葱薑末、鹽、醬油
做法：
1、將麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成麪糰發酵；
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、葱薑末、鹽、醬油攪拌成餡；
3、把發酵好的麪糰加入鹼水，揉勻，擀成面片；
4、將面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
一週歲寶寶營養食譜：蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗淨、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
一週歲寶寶營養食譜：五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小葱、姜、湯、雞油
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁，乾貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末；
2、把葱末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最後撒上葱末即可。
一週歲寶寶食譜：香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、將土豆洗淨、去皮，切成8mm左右厚的片；
2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
一週歲寶寶食譜：雞肝芝麻粥
材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻
做法：
1、將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內研碎；
2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然後加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。
一週歲寶寶營養食譜：鮮蝦菠菜面
營養小提示：
麪條口感細膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營養餐。
原料：蝦、菠菜、龍鬚麪
做法：
1．先將麪條、菠菜切成長度大約2~3 釐米碎塊。
2．麪條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水，一同以中火煮沸。
3．雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5分鐘至麪條熟爛即可。
一週歲寶寶營養食譜：栗子蔬菜瘦肉粥
營養提示：栗子營養全面，尤其是維生素含量豐富，有養胃健脾補腎強筋骨的作用。
原料：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花
做法：
1. 取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙後剁碎備用；
2. 將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時；
3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。
一週歲寶寶營養食譜：香菇雞肉粥
營養提示：香菇中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維，這些營養物質都有助於寶寶身體和智力發育。
原料：大米、雞脯肉，鮮香菇
做法：
1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。
2. 鍋內倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。
4. 然後加水，大火煮沸後轉小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。
