雪蓮果有什麼功效：吃雪蓮果有什麼禁忌嗎（圖）
最近很多人在市場上看到有一種類似於地瓜的東西地出售，但它的名字卻叫雪蓮果，而且説是一種味道甘甜的水果，就特別好奇，想對它多一些瞭解，想知道它到底是什麼水果，又有哪些功效與作用。雪蓮果是難得的根莖類水果，是菊科植物的根，可以直接鮮食也能做湯，下面是對它功效與禁忌的全面介紹，大家可以認真瞭解一下。
雪蓮果有什麼功效
功效與作用
1、淨化血液
雪蓮果中含有多種對人體有益的氨基酸和大量蛋白質，以及一些皂角質，物質被人體吸收以後，都能直接作用於人類的血液，能清除血液中積存的毒素和膽固醇，也能軟化血管，平時經常食用可以有效減少高血脂高血壓以及動脈硬化等多種常見疾病發生。
2、促進消化
雪蓮果中不得含有豐富的膳食纖維，還含有一些天然的果果低聚糖，這些物質都能直接作用於人類的腸道，能維持腸道菌羣平衡，也能促進腸道蠕動，能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收，也能促進大便生成與排出，能在促進消化的同時起到加快代謝的重要作用。
3、清肝解毒
平時多吃一些雪蓮果，還能清肝解毒，能有效提高人類肝臟的解毒能力，可以預防肝炎肝硬化等多種常見肝病發生。另外，雪蓮果性質寒涼，還能清熱祛火，它能有效清除人體內積存的熱毒，對人體因熱毒過盛引起的面部痘痘和暗瘡都有一定消除作用，堅持食用可以讓人們的皮膚變得越來越好。
4、祛風除濕消炎止痛
雪蓮果還能祛風除濕，也能消炎止痛，平時人們出現風濕性關節炎或者關節腫痛時，多吃些雪蓮果，就能讓症狀很快好轉，另外生活中的女性出現月經不調經常腹痛時，也能通過食用雪蓮果進行調理，能讓女性經常不良症狀很快減輕。
怎麼吃
雪蓮果用清水洗乾淨後去皮，直接生吃當作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。
雪蓮果用於燉雞或者煲排骨湯，湯清味甜，香濃可口，具有開胃健脾的功效。
雪蓮果切碎做成甜餅，是一道美味小茶點。
雪蓮果有什麼功效
副作用
見過敏者中毒症狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脱水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
禁忌人羣
性大寒、腸胃不好者慎用雪蓮果
