提到蓮藕,許多人都喜歡它清甜的味道,而且生藕性寒,熟藕卻性温。人們總喜歡喝蓮藕排骨湯。那麼蓮藕排骨湯的功效有哪些呢?一起來看一下蓮藕排骨湯的功效吧。
蓮藕排骨湯的功效
蓮藕排骨湯的功效:可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
1、蓮藕是自古以來就為人們所鍾愛的食品,據中醫記載藕又稱為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為祛瘀生津之佳品,止瀉固精。
2、老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。
3、藕有清肺止血的功效,肺結核病人最宜食用。
適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎服,血脂較高者不宜多食,缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜。產婦不宜過早食用。
飲食禁忌:婦女產後忌食生冷,唯獨不忌藕,是因為它能消瘀。
蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性,如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。
蓮藕排骨湯的主要材料當然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了,下面給大家介紹一些關於這款湯的具體材料吧,1蓮藕兩到3節、2排骨,最好是用帶有一些肉的豬肋骨會好些的,3當然要放一些中藥去一起熬會更好了,多少人都會放一些當歸、紅棗、黨蔘去煲的,所以這些應該放適量。