鵝蛋有哪些營養價值
蛋類的食物一直被認為是具有豐富營養的食物，鵝蛋當然也不例外。在選擇鵝蛋的時候，我們先來看看鵝蛋所具備的營養價值吧。
1.營養成分多。鵝蛋是高營養的食物，主要在於其所含有的營養成分是比較多的。比如鵝蛋中含量較多的就是蛋白質元素，還有脂肪以及礦物質等等。
2.豐富卵黃磷蛋白。我們瞭解到鵝蛋中含有豐富的蛋白質，蛋白質的種類也是比較多的。比較重要的就是含有卵白蛋白以及卵黃磷蛋白。人體食用蛋白質之後，轉換成多種人體所需要的氨基酸，那麼這就是鵝蛋對於人體營養補充的重要性。
3.卵磷脂。我們瞭解到鵝蛋中存在少許的脂肪，在人體營養需求中，脂肪也是人體所需。比如在鵝蛋的蛋黃中，存在一些磷脂，這種磷脂成分對於人體的腦部發育有着很大的影響。
4.維生素。鵝蛋中含有多種維生素，比如維生素D、維生素A以及維生素E等等。除了維生素之外，還有核黃素等等。
孕婦能吃鵝蛋嗎
鵝蛋中存在多種營養，比如有磷脂，這種營養元素對於胎兒的腦部發育有着很大的好處。鵝蛋中含存在多種蛋白質，因此孕婦能夠吃鵝蛋。鵝蛋中的營養對於胎兒以及孕婦自身的健康都是有利的。
孕婦吃鵝蛋的好處
1.比其他類型的蛋營養價值高。在選擇食物的時候，我們會選擇營養價值比較高的食物。比如蛋類食物中，雞蛋、鴨蛋以及鵝蛋，這三種蛋裏，鵝蛋的營養價值是比較高的。鵝蛋的蛋清還具有驅除毒素的功效。當女性處於懷孕的中期，還是可以適量食用鵝蛋，能夠幫助女性排出胎毒，讓寶寶的肌膚更好。
2.增強記憶力。都説女性懷孕之後，自己的記憶力會下降。這也許就是一孕傻三年的説法來源。想要增強自己的記憶能力，孕婦們也可以考慮食用鵝蛋。鵝蛋中所含有的磷脂也對於寶寶的智力以及腦部發育有很大的好處。在懷孕期間，建議準媽媽們還是在清晨吃一個營養的鵝蛋吧。
3.補充氨基酸。女性在懷孕期間，對於氨基酸的補充是不可少的。鵝蛋中含有豐富的蛋白質，還含有多種維生素以及氨基酸。這些物質都容易被人體所吸收。因此在營養補充中，選擇食用鵝蛋，還是能夠達到一舉多得的效果。
鵝蛋的營養價值很高，孕婦食用鵝蛋的好處也是很多的。不過，在食用鵝蛋的時候，也是需要控制數量的，過量食用鵝蛋之後，還是可能給我們的腸胃造成比較大的負擔，可能會引發一些身體上的不適。
希望準媽媽們能夠合理控制鵝蛋的攝入量，合理補充所需要的營養，均衡飲食，更為健康。
