一天健康飲食食譜，每天少不了的是三餐飲食，然後很多人都不知道如何制定一個好的一天健康飲食食譜，那麼下面我們就一起來了解看看一天健康飲食食譜。
一天健康飲食食譜1
一天健康飲食營養搭配：
早餐的營養搭配
營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。
因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的.營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，如此將成為一天精力的主要來源。
午餐的營養搭配
俗話説“中午飽，一天飽”。説明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。
主食根據三餐食量配比，應在150-200克左右，可在米飯、面製品(饅頭、麪條、大餅、玉米麪發糕等、中間任意選擇。副食在240-360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。
晚餐的營養搭配
晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來説，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。
一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一天健康飲食食譜2
一日三餐的最佳時間安排：
1、早餐──7：00
這時你可能還“睡”在牀上，可實際上你的體温已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於甦醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。
2、午餐──12：30
同事們都開始逐漸起身，這也是你的'身體能量需求最大的時候，是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢嚥，萬萬不能一邊盯着電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖，營養也無法吸收。
3、晚餐──18：30
最科學的飲食時間表告訴你一日三餐吃什麼?晚餐一定要在睡前4個小時解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶着未消化的食物入睡，不僅會堆積脂肪，你的睡眠質量也會大大受到影響。
三餐配餐營養標準:
1、根據“中國居民膳食營養素參考攝入量”的標準寶寶營養食譜幼兒營養食譜，設計出平均每人每天對各種營養素的需要量來進行配餐。早餐熱能和各種營養素的供給量約佔全日總需要量的30%左右，午餐佔40%，晚餐佔30%。每人每天約需2000-2400千卡熱能攝入，其中12-15%的能量來自蛋白質，25-30%來自脂肪，60-65%來自碳水化合物。
2、配製原則：
1、食物多樣，糧谷為主，保證乳類、蛋類，增加蔬菜、水果。
2、保證吃好早餐，吃飽午餐，吃少晚餐，三餐比為3:4:3。
3、少吃零食，少飲用含糖及碳酸類飲料，控制食糖的攝入。
4、每日飲奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建議用色拉油25克。
一天健康飲食食譜3
健康飲食的4大新誤區
誤區一：所有水果一律平等
最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高，比如葡萄柚。每天一兩隻蘋果也很好，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易讓人覺得飽。另一個很好的選擇是食用方便的香蕉，它們同樣膳食纖維很豐富。不過像西瓜一類的水果就不是那麼好了，西瓜含有許多的糖和熱量，同時膳食纖維較少，又很容易讓人吃過量。
誤區二：所有快餐都不健康
在健康呼聲愈發高漲的現在，快餐店也根據健康消費需求做了很多改變：許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽，比如有太多沙拉醬的'沙拉和炸雞、炸薯條等，在快餐店進餐時，應該小心選擇種類。
誤區三：吃涼拌菜能減肥
多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量，但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。因為有的涼拌菜也可能含有許多油，或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，不但很難吃飽，還會讓你很快地餓了，而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。
誤區四：只要脂肪少，就能敞開吃
當你看到食品標籤上的“低脂或脱脂”的標籤時，要提高警惕。這並非意味着該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還更高。相反，一些脂肪含量高的食物營養卻相當豐富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。
