減肥能用豆漿代替牛奶嗎？對於很多人來説都知道牛奶是一種有效減肥的飲品。脱脂牛奶和低脂牛奶是減肥的更好選擇，我們都知道豆漿和牛奶的營養成分一樣，減肥時能用豆漿代替牛奶嗎？一起和小編來看看吧。
減肥能用豆漿代替牛奶嗎：喝牛奶豆漿減肥小禁忌
減肥能用豆漿代替牛奶嗎？
減肥期間，不能以豆漿代替牛奶，因為它們的營養成分雖然一致，但並不完全一樣。
雖然豆漿常常被稱為“平民的牛奶”，它的很多成分與牛奶是很相似的（比如説同樣含有優質蛋白、鈣等），但它們的營養成分並不完全一樣，主要體現在：
1、含有營養的量差別很大，同質量奶製品的鈣是豆漿10倍，蛋白質是豆漿2倍；
2、豆漿中的大豆蛋白和奶製品中的乳清蛋白功能並不完全一樣，不能完全替代；
3、與豆漿比起來，牛奶中的鈣、鎂等更容易被人體吸收；
4、牛奶中還含有豐富的維生素A、B、D、鉀、鎂等，這些都是身體需要的微量元素。
所以，豆漿並不能替代牛奶。
當然，如果您有乳糖不耐症（喝牛奶後容易產生腹脹、腹鳴、腹瀉等），那麼您可以用選擇酸奶和奶酪替代牛奶，並多補充含鈣豐富的食物，比如説大豆製品、蝦皮、紫菜、黑木耳等。
減肥期間也要和往常一樣，注意奶製品和豆製品的攝入，讓身體營養更均衡。
喝牛奶、豆漿減肥小禁忌
1.忌牛奶、豆漿與藥物同吃
在吃藥之後2個小時之內千萬不要喝牛奶，這樣會讓藥效減弱的，也會對身體產生影響。有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。因此，牛奶和豆漿都不應和藥物同吃。
2.忌喝未煮熟的豆漿
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含一些抗營養因子，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高温下煮沸，就可安心飲用了。
3.忌冷凍牛奶
牛奶在零下的温度中會出現脂肪蛋白分離的情況，導致牛奶呈現水樣，味道也會變差。保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，但別冷藏。
4.忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿先吃一些食物墊肚子，如麪包、蛋糕等澱粉類食物。這樣子豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
