蘋果醋可以減肥嗎？蘋果醋是一種酸甜可口的飲料，很多人都很愛喝。但是很多商家鼓吹蘋果醋有減肥的功效，蘋果醋真的可以減肥嗎？雖然蘋果醋能促進脂肪代謝，但不能就視其具有直接減肥的功效，而且蘋果醋難以做到安全減肥。
蘋果醋可以減肥嗎：蘋果醋難以做到安全減肥
蘋果醋並不能減肥。
除了賣類似產品的商家大肆鼓吹外，並沒有任何一位營養或健康專家支持蘋果醋減肥的説法。
針對“喝蘋果醋能減肥”的説法，天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師、營養科主任李豔玲對央視網記者表示，雖然蘋果醋能促進脂肪代謝，但不能就視其具有直接減肥的功效，而且飲用蘋果醋並非人人適宜，如果長期盲目的通過飲用蘋果醋減肥，非但難以達到預期瘦身效果，還容易被蘋果酸自身的酸性物質傷害身體健康。
李主任解釋説，蘋果醋含有一定離子類物質，對於脾胃功能欠佳的人來説，並不適宜飲用蘋果醋，此外胃腸粘膜有病變的患者也不能食用蘋果醋。即使沒有病變，平日就愛喝蘋果醋的人，每天也不宜超過10至20毫升的用量，更不能一次大量服用。李主任還提醒，飯前不宜食用蘋果醋之類的飲品，飯中和飯後用較好。
對於靠飲用蘋果醋來減肥的説法，營養科李豔玲主任並不認同。 同樣，山東省營養學會副會長、千佛山醫院營養科主任杜慧真對單純依靠喝蘋果醋來減肥的做法也持否定態度。杜主任認為，蘋果醋的口味是酸甜的，是有能量的，要想減肥必須少吃。水果裏含有果膠，但發酵後的果醋中果膠含量很少，主要成分是醋酸，而且有糖分，長期喝容易導致胃酸性過大，尤其對有胃炎、胃潰瘍等疾病的病人，還有可能會帶來健康損害。因此，喝蘋果醋並不是適宜所有的人羣。杜慧真建議要想減肥，關鍵還是科學地控制熱量的攝取和增加有氧運動，平衡膳食，養成健康的生活方式。
營養專家：蘋果醋難以做到安全減肥
上海市新華醫院臨牀營養科主任湯慶婭強調説，雖然蘋果醋具有調節腸道菌羣的作用，但仍難以做到安全減肥。
針對蘋果醋是否能減肥的問題，記者又採訪到上海市新華醫院臨牀營養科主任湯慶婭。湯主任介紹，蘋果醋中含有果膠，果膠裏一些可溶性的膳食纖維在腸道細菌“酵解”下會產生保護人體腸道的物質脂肪酸，這些脂肪酸對胃腸道有營養作用。但是商家誇大了作用，在廣告語中使用“完全阻斷脂肪吸收”的字眼。試想如果完全阻斷，那麼對人體有益的一些脂溶性的維生素也不能被吸收，這對人體並不好，也就是臨牀中常説的機體不平衡。
所謂喝蘋果醋能“排毒”，湯主任認為是果膠中含有不溶解的膳食纖維，而在人體中，很多不溶解的膳食纖維本身就是腸道的清道夫，能夠促進排便。加上蘋果醋中的酸，能夠促進乳酸桿菌這些益生菌的生長，改善腸道的內環境，所以具有排毒的作用。
湯主任建議消費者，購買蘋果醋時一定要看標籤。有些“蘋果醋”稱自己是蘋果醋，但裏面果汁更多，這就接近飲料了，而且果汁裏的糖分比單純吃水果“升糖”的速度要快，肯定不可能減肥。其次，醋有消食的作用，很多人喝醋後有祛油膩的感覺，但僅僅是感覺而已。個別人吃了醋以後，胃口更好，更加幫助其他營養的吸收。湯主任最後強調，雖然蘋果醋具有調節腸道菌羣的作用，但仍難以做到安全減肥。
由此，“飲用蘋果醋能減肥”的説法並不科學準確。消費者飲用蘋果醋前必須掌握蘋果醋的正確用法。對於真有減肥需要的人羣，務必注意平衡膳食與適量運動，這才是健康減肥之道。
人在通常狀況下，胃液的PH值在0.9-1.8之間，胃液的PH值保持在正常狀態才有利於食物的消化吸收。喝醋或者某些蘋果醋產品，無疑會破壞這種酸鹼平衡，削弱胃液的消化功能。通過妨礙正常的吸收，擾亂我們正常的消化功能，才是蘋果醋能減肥的真相。長期這樣下去，胃一定會受到破壞。
蘋果醋可以減肥嗎？相信你看了上面的説法，因此，蘋果醋不僅不能減肥，還會嚴重傷害我們的身體。對於真有減肥需要的人羣，務必注意平衡膳食與適量運動，這才是健康減肥之道。
蘋果醋可以減肥嗎？蘋果醋是一種酸甜可口的飲料，很多人都很愛喝。但是很多商家鼓吹蘋果醋有減肥的功效，蘋果醋真的可以減肥嗎？雖然蘋果醋能促進脂肪代謝，但不能就視其具有直接減肥的功效，而且蘋果醋難以做到安全減肥。
蘋果醋可以減肥嗎：蘋果醋難以做到安全減肥
蘋果醋並不能減肥。
除了賣類似產品的商家大肆鼓吹外，並沒有任何一位營養或健康專家支持蘋果醋減肥的説法。
針對“喝蘋果醋能減肥”的説法，天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師、營養科主任李豔玲對央視網記者表示，雖然蘋果醋能促進脂肪代謝，但不能就視其具有直接減肥的功效，而且飲用蘋果醋並非人人適宜，如果長期盲目的通過飲用蘋果醋減肥，非但難以達到預期瘦身效果，還容易被蘋果酸自身的酸性物質傷害身體健康。
李主任解釋説，蘋果醋含有一定離子類物質，對於脾胃功能欠佳的人來説，並不適宜飲用蘋果醋，此外胃腸粘膜有病變的患者也不能食用蘋果醋。即使沒有病變，平日就愛喝蘋果醋的人，每天也不宜超過10至20毫升的用量，更不能一次大量服用。李主任還提醒，飯前不宜食用蘋果醋之類的飲品，飯中和飯後用較好。
對於靠飲用蘋果醋來減肥的説法，營養科李豔玲主任並不認同。 同樣，山東省營養學會副會長、千佛山醫院營養科主任杜慧真對單純依靠喝蘋果醋來減肥的做法也持否定態度。杜主任認為，蘋果醋的口味是酸甜的，是有能量的，要想減肥必須少吃。水果裏含有果膠，但發酵後的果醋中果膠含量很少，主要成分是醋酸，而且有糖分，長期喝容易導致胃酸性過大，尤其對有胃炎、胃潰瘍等疾病的病人，還有可能會帶來健康損害。因此，喝蘋果醋並不是適宜所有的人羣。杜慧真建議要想減肥，關鍵還是科學地控制熱量的攝取和增加有氧運動，平衡膳食，養成健康的生活方式。
