考前飲食安排
適當的吃一些水果：水果可以緩解考生的厭食和便祕的作用，因為考生承受的壓力比較大，所以家長在準備考生的飲食時，最好能讓考生每天都適當的吃一些水果，每天至少吃兩個水果。
少喝飲料及咖啡：考生每天要儘量的多飲水，充足的水分能保證血液的循環。但最好不要用飲料代替，白開水是最好，或者是礦泉水都可以。考生在考前切忌不要引用濃咖啡，濃咖啡可以刺激人的大腦，這會影響到考生的睡眠質量，而咖啡因也會導致尿頻，這也會影響到考生考試的發揮。
少吃零食：考生如果要緩解壓力想要吃零食，可以適當的吃一些，但是不能吃太多。最好不吃太油膩的零食及甜食。例如瓜子和花生類的食物更要少吃。
保證飲食的多樣化：建議考生的飲食的最好是採取多樣化的飲食方式，因為每種食物中的營養可以得到相互的補充。單一的食物並不能補充到所以的營養。
考前飲食注意事項
不可吃太多
很多家長怕孩子身體跟不上高強度的學習而一再讓孩子進食。殊不知，吃得過飽會增加胃的消化負擔，讓大量血液進入胃部進行供能，從而使腦部血液供氧量減少，導致大腦反應遲鈍。在飲食上，考生吃七八分飽就可以了，吃得過飽會增加腸胃負擔，抑制大腦皮層神經細胞的興奮，影響大腦信息的傳遞。
注意酸鹼平衡
當攝取的食物達到酸鹼平衡時，大腦可以處於最佳狀態；當酸性過高或者鹼性過高時，大腦供能就會衰退，所以切記不可偏食。
一定要注意飲食衞生
做涼拌菜時可以加醋和蒜泥，既能殺菌，又能促進食慾。
早餐一定要吃
早餐如果不吃，空腹容易引起低血糖暈厥，影響考試的發揮。
最後，具體介紹一下考前可以吃的食物。
考前吃什麼好
滋潤大腦的必不可少的因素：水
水是我們身體的重要組成部分，充足的水分對我們人體有着非同尋常的意義，哪怕是輕微的缺水都是對會記憶的損害的，對我們精力有影響的，特別是在大學聯考前屬於炎熱的夏熱，水分流失相對比較快，更應該多喝水，每天至少要保證一千兩百毫升水的攝入。
保護大腦類的食物：抗氧化物
我們的大腦細胞會隨着年齡的增長以及血液中不斷流動的自由基因素，而被進行分解，從而導致記憶力的減弱，甚至喪失。
而抗氧化劑是可以很好的對自由基產生的那些危害，所以應該選擇多食用一些富含有抗氧化劑類的食物。抗癢化類的食物很多，我們生活中最常見的有胡蘿蔔、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。
纖維膳食，可以調節能量
我們大腦的運轉是需要能量的，這個能量就是血糖，對於大腦功能血糖佔着非常重要的位置，所以一定要保證大腦的能量，多攝入穩定血糖類的食物，膳食纖維類的食物無疑就是最好的選擇，比如；水果、蔬菜、豆類以及堅果類等。
健康脂肪
健康脂肪對於腦細胞結構的發育與促進是必不可缺的，大腦的運轉是會消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保證健康脂肪的攝入，食物的來源主要有：蛋類、三文魚、菜籽油以及亞麻油。
維生素和礦物質
這兩種可以説是大腦的建築模塊。大腦所必需的模塊因素維生素C、維生素B6、鈣以及鐵，這些都是必不可少的，所以膳食裏必需保證這些量的攝入，不然如果缺乏的話，會使大腦的學習能力變得下降。
如果攝入的食物不能夠保證足夠維生素，可以服用一些維生素，但服用時是好是跟食物一起吃，不能空腹，以免引起腸胃不適。
