家庭比較好做的菜，我們的一日三餐除了要符合平衡膳食準則，主食和菜餚的名稱與數量要符合營養目標需要。同時，一日三餐的食譜，也需要考慮口味，一起看看家庭比較好做的菜。
家庭比較好做的菜1
雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
做法：1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲，香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗乾淨。
2、油爆薑絲後加苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。
3、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
推薦理由：香菇、金針菇能降低膽固醇。苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進減肥。
紫薯苦瓜圈
材料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法：將苦瓜洗淨去瓜瓤切成塊兒，用水將苦瓜煮上5分鐘後用涼開水沖洗備用。紫薯去皮放入保鮮袋中，蘸一點水，放入微波爐中用中高火轉3分鐘，紫薯熟了之後弄碎，加上適量的蜂蜜調味，然後將調好味的`紫薯填滿苦瓜中央即可。
推薦理由：紫薯為粗糧，內含的硒元素有減肥的功效，可以控制人體對糖分的吸收，阻止糖轉變為脂肪，起到預防脂肪沉積的作用。
冬瓜肉粒湯
材料：冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水兩杯。
做法：薑片、冬瓜粒用水煮熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
推薦理由：冬瓜纖維最能暢通胃腸，排出大便。
清水煮白菜
材料：清水、白菜。
做法：清水燒開後白菜直接放入鍋裏涮，不加調料。
推薦理由：白菜利尿通便、減肥，膳食纖維含量多，通腸道，有飽腹感。
涼拌西芹
材料：西芹、花生油。
做法：1、將西芹的葉子摘去，洗淨。
2、將鍋裏放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3、將西芹撈出放入冷水中過涼，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮)、切段，裝盤撒上少許食鹽即可。
推薦理由：西芹性涼、味甘，含有芳香油、vp及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進食慾、安定情緒、消除煩躁、降低血壓、促進血液循環等功效。
家庭比較好做的菜2
一、玉米麪糊糊
材料：玉米麪200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、葱花各適量
做法：玉米麪對入涼水，攪開至沒有疙瘩。倒入燒開水的鍋裏，把冬瓜粒、花生米(把整顆的`花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花倒入鍋中，出鍋前撒一點兒葱花即可。
二、水果燕麥酸奶
材料：蘋果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麥150g
做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡後也加入酸奶中攪拌即可食用。
三、雞蛋卷餅
材料：雞蛋、番茄醬、生菜、培根、大蒜、番茄醬、鹽
做法：將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型後，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟後，下入蒜子煸香，接着加少許鹽調味，就可以出鍋了。將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，捲起來，然後切段，再澆上番茄醬調味即可。
四、百合薏仁粥
材料：千百合、薏仁、糯米
做法：將薏仁泡水二十分鐘，幹百合泡水十五分鐘。糯米泡水二十分鐘。在高壓鍋中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好後，盛出，就可以享用了。
五、營養鹹豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱薑蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽
做法：
1、先把裙帶菜、蘑菇放在水裏泡發，切小片，胡蘿蔔削皮切丁，葱薑蒜切末，芫荽切碎備用。
2、豆腐放在開水裏煮1-2分鐘。
3、燒熱鍋，放少許油，爆香葱薑蒜末，倒入其他配料一起炒半分鐘，然後加入適量生抽、糖和陳醋調味。
4、把煮好的豆腐切成小塊放在碗裏，淋上調味料，最後加點芫荽碎即可。
家庭比較好做的菜3
一、蘋果蛋餅：
用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒，胃口不佳者常食效果好。
二、果香脆卷：
用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個，春捲皮4張，葱1根，姜1片，鹽、澱粉少許，植物油適量。
做法：
1、魚肉切片，用葱、姜及調味料醃10分鐘，備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，澱粉調成糊狀。
3、用春捲皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用澱粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝乾。
4、將每塊對切排入盤中即可。
魚肉要切成薄片，並且要用辛香料先醃過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳餚。
三、蘋果什錦飯：
用料：白米飯1碗(約150克)，智利嘎啦果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。
做法：
1、蘋果洗淨、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝乾水備用。
2、番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗淨、切小丁，備用。
3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養又瘦身。
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同時要是寶寶不愛吃飯了，做個蘋果小蛋糕什麼的，酸甜可口，寶寶一定很喜歡哦!
還有還有哦，現在是吃蘋果的'好季節，但是究竟要吃什麼要的蘋果才是好的呢，必須向大家推薦“智利嘎啦果”。
嘎拉蘋果原產新西蘭，又名咖喱果，由新西蘭果樹育種家基德育成，由桔蘋和元帥雜交而成。品質上乘，較耐貯藏。果皮光滑，色澤靚麗，果肉淺黃色，汁多，甜酸適口。
