姑娘吃火鍋後吐血的消息令人震驚了！這是怎麼回事呢？大天冷了，又到了吃火鍋的季節，不過，對火鍋控來説，其實一年四季都是吃火鍋的季節。不過吃火鍋也要小心一些了，這不，杭州有一位女士，吃完火鍋後，竟然吐血了，真相經過及原因後續一起來了解下。
吃完火鍋後，姑娘突然狂吐鮮血！
寒冷的冬天裏吃火鍋成為不少朋友的一種享受，比如：鴨腸、黃喉、毛肚、牛羊肉、豬腦…通通丟進咕嚕咕嚕的火鍋裏，然後撈出來沾上調料一口吃進嘴裏“啊燙燙燙燙……”但是過癮！不過，得當心了，有一位女士吃完火鍋後竟然吐血了……吃火鍋吃到吐血竟是食管“吃傷”了。
事件經過：上週末，蕭山張女士跟朋友聚會完吃火鍋後，感覺喉嚨口、胸口疼痛，吞嚥有異物感，回家之後還覺得反胃想吐，跑去衞生間一吐，竟吐出一大口鮮血。“當時以為自己可能是因為吞下了什麼骨頭、鍋巴，有點硬所以刮傷了喉嚨，沒有特別的在意。”但是張女士休息了一晚後並沒有好轉，喉嚨一直有異物感，甚至連吞口水都感到困難，而且次日晚上再次嘔吐出血。
於是到一眼做了相關檢查，經過胃鏡發現張女士食道22cm有一處較大的潰瘍。看到這裏想必大家都知道是怎麼回事了吧，原來是張女士，吃得太燙、太快，狼吞虎嚥的，這樣不僅會損害食道和消化器官，長期為之還會致癌！
吃火鍋的禁忌瞭解下
1、吃太急——燙傷口腔腸胃，燙出食管癌
火鍋濃湯的温度可高達120℃，而口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃——60℃的温度。
取出即吃的話，很容易燙傷口腔、食管以及胃黏膜，以及易引起口腔潰瘍、咽喉炎、急性食管炎、腸胃炎等。
2、貪圖鮮嫩——吃進寄生蟲，引發微生物感染
拋開會導致會造成消化不良不説，這種吃法最大的問題是細菌和寄生蟲。
燙煮時間太短，細菌和寄生蟲就不易被殺滅，人吃進半生不熟的肉後，就很可能導致微生物感染。像腸絛蟲、旋毛蟲、弓形蟲、囊蟲和肺吸蟲病，都可能通過半生不熟的豬肉片、牛肉片和魚、蟹等進入人體，穿過腸壁隨血液擴散至全身。
3、喝湯底——湯底沒營養，不健康成分多
有些愛吃火鍋的人連湯底都不會放過。
有些人甚至以為火鍋湯裏匯聚了各種食品的精華，味道鮮美而且營養豐富。可實際恰恰相反，反覆沸騰過的火鍋湯底不僅沒有營養，而且含有很多對身體有害的物質。
4、從頭到尾一雙筷——易引起胃腸道感染
一些火鍋食材，如豬肉片、牛肉片和魚、蟹等，可能會含有細菌和寄生蟲。
如果用筷子來夾這些生東西，又把它放嘴裏吃，則很容易導致肉類中的病菌或寄生卵直接進入消化道，引起胃腸道感染。
5、邊吃邊喝冷飲——加重對腸胃的刺激
熱辣辣的火鍋配上一杯冰飲，吃口火鍋喝口冰飲，簡直爽到起飛，這樣的吃喝法則，年輕人的最愛，相信你不止一次這樣做。但是想想也知道這樣吃對腸胃刺激嚴重！
6、吃太久——引發慢性腸胃炎等疾病
雖説火鍋就是要慢慢吃，慢慢涮才有味，但是也不能吃2、3個小時。吃那麼久，肯定就吃得多啊，一不小心就會吃撐，不僅容易長胖，而且還傷胃。
另外，煮火鍋超過1個小時，湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，如果反覆刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，可導致胃腸功能紊亂而發生慢性胃腸炎等疾病。
