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好吃的天然食物都有哪些

營養美食 閲讀(3.23W)

好吃的天然食物都有哪些,美好的大自然總是不斷地為我們帶來禮物,有時候是山野間的野果,有時候是大海里的海螺,有時候是樹林裏的蘑菇,下面來了解好吃的天然食物都有哪些。

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1、野生桃膠

桃樹不僅結出來的果實可以吃,桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西,可以藥食兩用!桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素,對人體有很有幫助!

2、野生茅莓

對於80後,90後來説茅莓一點都不陌生,小時候經常採摘吃過,生長在山坡,田野,草叢裏,基本都是野生的,不需打理就可以結果實,酸酸甜甜的很好吃!

3、野生蘑菇

下雨過後,山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來,野生的蘑菇味道鮮美,口感嫩滑,它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。

4、野生木耳

森林裏野生的木耳是天然褐色的.,野生木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。

5、野生銀耳

銀耳屬真菌的子實體,銀耳生長在各種樹木的原木上,銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性,銀耳富含蛋白質,氨基酸,脂肪,礦物質,營養豐富,為人體提供營養物質。

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6、野生地皮菜

一場春雨過後,地上長出地皮菜,味道及其鮮美,地皮菜也是一種野菜,大多生長在巖石上,外表跟木耳長得有點相似,但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多,就是清洗很麻煩。

7、野生艾草

農村遍地都是嫩綠的野生艾草,這種野生的'草生命力極強,每年端午節的時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋,艾草本身也是一種中藥材,全草渾身都是寶!

8、野生益母草

在農村隨處可見的野草都是寶,都有它的價值,益母草對於女性來説是一種很有幫助的中草藥,清晰的記得以前月經不調,媽媽就會煲這個益母草給我喝,益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。

9、野生海螺

家裏靠海的,都吃過這種海螺,有點辣又有點鮮甜,海水一退潮,這些海螺就吸在礁石上,人們就會把它扒拉下來裝進桶裏,帶回去水煮着吃,享受着大自然帶來的天然美食!

10、野生海蠣

野生的海蠣常依附在海邊巖石上生存,每次一退潮,當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣,野生的海蠣個頭不大,味道卻十分鮮美,在市場根本買不到野生的,大多數居民都是撬回去自己吃的!

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好吃的天然食物

一、雞湯

雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,它的營養價值更是不可小看,雞湯中含有豐富的蛋白質和水分,含有大量的鋅元素。

二、蒜薹

蒜薹是從大蒜中抽出的花莖,大家都知道大蒜的殺菌能力十分強,那麼自然蒜薹的能力也是不容小覷,蒜薹中含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的`十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

三、牡蠣

牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,是世界上第一大養殖貝類。牡蠣的含鋅量居人類食物之首,古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒等效用。牡蠣中富含多種營養元素,尤其是鋅含量,它是人體必需的微量元素之一,常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”。

四、生薑

生薑辛温,有驅寒助陽殺菌消炎之功效,而且生薑中含有的薑辣素能夠很好地刺激唾液分泌,達到促進腸胃消化的作用,對於增強食慾是極好的`。

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五、馬齒莧

馬齒莧是一種生長於菜園、農田、路旁的一種雜草,因其有着頑強的生命力耐旱亦耐澇,所以也被稱為“長命菜”。馬齒莧全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎等效用。

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1、蘋果

常吃蘋果能讓大腦中生成一種化合物,這種化合物能改善人們的學習能力、記憶力、情緒和肌肉運動能力。

一項早期研究還發現,蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷,因而有助於保護記憶力。

2、核桃

食用核桃能降低患上老年痴呆症的風險,甚至能防止這種疾病。美國的研究者認為,核桃中含有的'大量抗氧化劑(歐米伽-3脂肪酸),對防止大腦功能退化起到了關鍵性的作用。

3、肉桂

每天做菜時,加入1茶匙桂皮粉或者幹桂皮,就能阻礙大腦中導致認知障礙症的`蛋白質生成。

4、胡蘿蔔

當體內維生素A含量不足時,β胡蘿蔔素能轉化為維生素A發揮抗氧化作用,並保護視力,保護好視力能讓人患上認知障礙症的風險降低63%。

5、雞胸肉

各部位的雞肉裏,獨雞胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

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6、番茄

含有番茄紅素,具有強大的抗氧化作用。優質蛋白食品如牛奶、雞蛋、牛肉、黃豆等,可強化大腦功能,起到預防和治療老年痴呆的作用。

7、西蘭花

西蘭花含有200多種能抗氧化的植物化學物質,抗氧化力極強。

8、豆芽

豆芽富含一種植物化學物質,抗氧化作用和新陳代謝能力都很強。

9、魚類

魚類(尤其是深海肥魚)富含有助於減少體內炎症的歐米伽3脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有助於保護腦細胞。

加州大學洛杉磯分校科學家發現,歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人羣更容易發生腦萎縮,在記憶力測試中成績更差。

10、黃花菜

黃花菜是一種健腦菜,富含維生素A、B、C、D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素。