螃蟹不能和什麼一起吃：食物相剋吃螃蟹不能吃什麼
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是温黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃温度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”可見其性温補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之説。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
螃蟹不能和什麼一起吃？
螃蟹的相剋食物：雪梨、香瓜、冷食、石榴、茄子、柿餅、雪花梨、橘子、鴨梨、香梨、葡萄、圓茄子、紅薯、蜂蜜、梨、泥鰍、柿子、紫蘇葉、櫻桃番茄、香瓜、西紅柿、芹菜、南瓜、花生。
吃螃蟹吃雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
吃螃蟹吃香瓜：易導致腹瀉
吃螃蟹吃冷食：必導致腹瀉
吃螃蟹吃石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
吃螃蟹吃茄子：二者一起吃，傷人腸胃
吃螃蟹吃柿餅：腹痛
吃螃蟹吃雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
吃螃蟹吃橘子：令患軟癰
吃螃蟹吃鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
吃螃蟹吃香梨：傷腸胃
吃螃蟹吃葡萄：身體不適
吃螃蟹吃圓茄子：損傷腸胃
吃螃蟹吃紅薯：容易在體內凝成柿石
吃螃蟹吃蜂蜜：中毒
吃螃蟹吃梨：二者一起吃，傷人腸胃
吃螃蟹吃泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
吃螃蟹吃柿子：一起吃會生病、中毒
吃螃蟹吃紫蘇葉：腹痛
吃螃蟹吃櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
吃螃蟹吃香瓜：易導致腹瀉
吃螃蟹吃西紅柿：產生砒霜會中毒
吃螃蟹吃芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
吃螃蟹吃南瓜：一起吃會引起中毒
吃螃蟹吃花生：腹瀉
下一頁：吃螃蟹步驟圖解，教你將大閘蟹吃到一絲不掛！
陽澄湖大閘蟹吃法10步驟
1、剪掉蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；
2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；
3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹着的蟹黃吮乾淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄；
4、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉：
5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；
6、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨；
7、把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順着蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；
9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了；
10、以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一隻蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。
吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的薑茶，一頓飯的時間就吃一隻大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。
