近日，日本一隻螃蟹竟拍出500萬日元高價，打破了吉尼斯的紀錄，這是怎麼回事呢？什麼樣的螃蟹能拍出這麼高的價錢呢？在這個品嚐螃蟹的好季節，螃蟹怎麼做才最好吃呢？一起來看一下。
日本螃蟹500萬
近日，在日本鳥取縣7日舉行的一次拍賣會上，一隻螃蟹的競價竟高達500萬日元，摺合成人民幣大約是32.1萬元，直接打破了吉尼斯紀錄，這是什麼樣的螃蟹呢？竟有這麼高的競價。
隨着6日禁漁令的解禁，日本鳥取市迎來了捕蟹的季節。在鳥取港7日舉行的拍賣會上，鳥取縣排名最高的螃蟹品牌“五星級”螃蟹以500萬日元的價格被拍賣。當地有關部門表示，螃蟹的出價也是世界上已知的最高價格。
據悉，在2018年的第一次拍賣中，被認定為“五輝星”的螃蟹以200萬日元（約合人民幣1.285億元）的高價被拍賣，打破了之前的吉尼斯世界紀錄。
螃蟹怎麼做最好吃
螃蟹的做法是很多的，但是要説最好吃的方法，還是要看自己口味是怎麼樣的呢？小編給大家介紹幾種，大家可以參考一下。
1、煮蟹法
洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。
蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。
2、祕籍蟹
材料：蟹一隻、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽
做法
（1）先把蟹處理乾淨，切成4——6塊。
（2）起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。
3）把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。
（4）把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。
3、豉汁蟹
材料：蟹一隻，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，奶油2錢
調味料：蠔油，糖，雞精粉適量。
（1）把蟹處理乾淨，切成六塊。
（2）起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。
（3）把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可。
