洋葱配一寶，再也不受心血管病困擾，每天都要吃（附方）洋葱是不可多得的對人身體有益處的食物。其對於調節血脂、血壓、血糖、補鈣、清理血管、保護心臟和預防癌症，都有着顯著的作用。但是洋葱的好處不僅於此，當它遇到素有“長壽果”的花生，有什麼驚人的作用呢？看好咯！
紫洋葱配花生
不受心血管病困擾
洋葱：洋葱中的有效成分充當着血管擴張劑，對於預防和治療高血壓、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用不容小覷。而在這方面紫洋葱更是要優於其他種類的洋葱。
花生：花生中的不飽和脂肪酸，維生素E和鋅，對於軟化血管，抗氧化、提高免疫力也很重要。其和洋葱搭配，是保護心腦血管的不二飲食之選。
花生拌洋葱
用料：紫洋葱、花生米。陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精。
做法：
將花生米用40℃——50℃的温水浸泡3——5小時，洗淨待用。將洋葱切成菱形小塊。
用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋葱和花生米拌勻，10分鐘後即可以食用。
本款小菜尤其適用於高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者及亞健康人士食用。
洋葱配南瓜
降糖降脂保性腺
洋葱+南瓜
南瓜能抑制葡萄糖吸收的果糖，與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，促進胰島素分泌的作用；主要成分含有維生素A、B羣以及微量元素鈷和鋅，有益身體健康。
另含β-胡蘿蔔素、甘露醇、果膠等植物性化學物質。南瓜當中β-胡蘿蔔素可預防前列腺肥大。
南瓜洋葱一對寶
用料：南瓜100g、起司（乳酪）1片、培根15g、洋葱50g、小黃瓜20g、黑胡椒少許。
做法：
將南瓜洗乾淨，切長條。洋葱洗淨後，切碎。培根切碎（肥肉與瘦肉1：2）。
培根、洋葱拌炒後，與起司碎片攪拌放在南瓜上，灑上黑胡椒粒，以及放上小黃瓜片。
將南瓜放入電鍋中蒸煮即可。
