養生不用吃補品！老人活到115歲竟是每天吃它
柴氏祠村高樓林立，綠樹圍繞，景色宜人。由於良好的傳統習慣， 加上如今留守老人越來越多， 健康飲食觀念逐漸在村裏盛行。“村子裏很少有人做臘肉。殺年豬後，村民們把大部分肉打包捎給在外地工作的兒女， 家裏就留下一些下腳料。”65歲的張桂花説，村裏盛產大米，但村民並不愛慕吃大米乾飯， 而是摻入五穀雜糧做成粥。中午煮粥，也會炒菜，但大多是採摘自家地裏的新奇 蔬菜，用菜油炒熟。
養生奇招竟是吃豬油，每年吃掉數十公斤豬油
“我活這麼久，丈夫和兒子已經先走了，看到重孫長大，真可謂悲喜交加。”115歲的邱柴氏太婆説話聲如洪鐘， 字斟句酌如同文化人。昨日上午，南部縣柳驛鄉柴氏祠村一羣老人聚集在邱柴氏家裏話家常，為老人補過重陽節。因為，重陽節當天，柴氏祠村大多數60歲以上的老人， 到鄉場上參加了鄉政府組織的慶祝活動，但最重要的主角邱柴氏那天卻因為突發感冒未能參加。於是，部分老人相約於昨日到她家裏來聊天。
“雖然像邱柴氏太婆這樣的高齡村民還屬罕見，但是活到八九十歲年齡的，還是不少。”邱文化介紹，從飲食習慣看，惟一的例外是邱柴氏。邱柴氏年輕時喜歡麪食，每晚都吃一大碗油拌麪，“就是那種不加湯，一碗麪要放乒乓球大小的一塊豬油。”對邱柴氏太婆的這種飲食習慣，張桂花一邊介紹一邊擺頭，表示無法接受，“最近幾年，她因為眼疾和耳疾，醫生勸誡她少吃動物脂肪，她才把喜吃豬油的習慣徹底放棄。”
邱文化介紹， 邱柴氏太婆還有一個女兒，遠嫁攀枝花，如今也已年屆八旬，雖然不常回孃家看望母親，但是她每年都要熬製成桶的豬油，從攀枝花托人帶回來，交給邱柴氏太婆食用。村裏一些老人殺年豬的板油，也會送給太婆。“她幾乎全年不買肉，就吃豬油，身體也長得非常好。”
“村裏家家户户養雞養鴨，但是村民們都沒有殺雞宰鴨和吃蛋的習慣，把這些東西全部送到鄉場賣掉，換錢補貼家用。”張桂花説，如今柴氏祠村75歲以上仍然健步如飛的男丁有數十人之多。大家也會有個小疼小痛的，但都不礙事，吃點藥打幾針，就像沒事一般，照常下地做活路。
