近日，美國軌道科學公司（Orbital ATK）的“天鵝號”（Cygnus）宇宙飛船成功發射，並載着重達3.7噸的物資前往國際空間站。這3.7噸的物資其中就包括太空烤箱，要在太空烤餅乾。太空烤餅幹什麼樣？能吃嗎？一起來了解下。
據悉，美國國家航空航天局（NASA）的“天鵝座”貨運宇宙飛船，2日在弗吉尼亞州發射升空，運送補給物資到國際太空站。這一次，飛船運載了一些“非一般”貨物，其中包括一個烤箱。這個烤箱將用作首次“太空烘焙”測試，烤制巧克力曲奇餅乾。
據報道，這部烤箱專為無重力環境設計，以測試在無重狀態下烘焙食物的熱傳遞過程，以及曲奇形狀和質感會有什麼變化。
這個太空烤箱預計20分鐘可完成一塊巧克力曲奇，站內的宇航員將試吃曲奇，部分曲奇餅乾還將被帶回地球作分析。
據稱，在緊湊的烤箱裏一次只能烤一塊餅乾，沒人知道巧克力片烤好後會是什麼樣子。工程師瑪麗·墨菲説，“很明顯，沒有人在太空中做過這個，所以我們不知道它到底會是什麼樣子。”
“天鵝號”是美國軌道科學公司研發的貨運飛船，有着“太空快遞”之稱，可運載高達3750公斤（8270磅）的加壓貨物。按照新的美國宇航局的商業再供應服務合同（CRS2）要求，“天鵝號”還將繼續執行5次運送任務。
如今，各種太空實驗讓遠在深空的宇航員們也越來越多“福利”可享了。隨着載人航天經驗的逐漸增加，太空食品經過不斷改進，質量有很大的提高，變得更營養豐富、衞生、進食方便。覆水食品也出現了，如今基本已經告別了牙膏式食品時代。
供宇航員食用的食品，種類繁多，不僅有新鮮的麪包、水果、巧克力，也有裝在太空食品盒裏的炒菜、肉丸、粥和點心等，還有番茄醬等調味品。品類從最初的十幾種，已經發展到了100多種。這些食品大多是高度濃縮的、流質狀的。所以，宇航員的進食方式與在地球上的不同，連太空餐桌也是特製的。
