雞翅怎麼做好吃：七彩雞翅的做法,可樂雞翅家常做法
七彩雞翅在網上開始走紅，七彩雞翅是怎麼做的？七彩雞翅一共用了哪七種飲料？七彩雞翅的做法和家常雞翅的做法一樣嗎？七彩雞翅的怎麼做好吃？
七彩雞翅的做法
最近網上又出新網紅了，可樂雞翅之後推出了七彩雞翅，一共七種顏色，是怎麼做的呢？其實方法很簡單，只需要幾瓶不同顏色的飲料就可以，然後按照正常可樂雞翅的做法來做就行了。
可樂雞翅的家常做法
1、準備好原料，雞翅兩面都斜着切兩道口。
2、鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分
3、生薑切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。
4、鍋里加入少許油，放入生薑、大葱、八角炒香，加入雞翅兩面煎黃。
5、加入適量鹽、少許生抽翻均勻，加入可樂煮直到煮粘稠，出鍋裝盤，撒上葱花。
可樂雞翅為啥用可樂
可樂含有碳化物和氣體，使得雞翅肉質更加柔軟，而且可樂含有糖分，使得口味偏甜，可樂只是感覺甜，沒什麼特別的，可以起到調味和上色的作用。
雞翅不入味怎麼辦
有一個很簡單的方法，就是你把雞翅醃好以後，放到冰箱裏面去凍20分鐘就很容易入味了，最好雞翅劃那麼幾刀就入味多了。
不入味加工方法
1、鍋內倒入可樂，加鹽10克，可樂以剛漫過雞翅為準，浸泡15分鐘
2、加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
3、小火繼續燒5分鐘
4、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
5、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
這位朋友分別用雪碧 芬達 可樂 百事等做成了七彩雞翅 感覺轉走有好運
可樂雞翅注意事項
醃料的料酒和醬油比例太奇葩了。醃雞翅不用醬油的，料酒1-2湯勺，鹽、白胡椒碎（沒有的話，可以用白胡椒粉）少許，入個底味就行了。
煎雞翅的油多與少沒多大關係，不用油都行，因為雞翅本身就含油脂。中火煎，不必苛求要全部都變金黃，只要雞翅和鍋接觸的部分變色就行了。
料酒和醬油要分開放，不要心疼醃過的那點佐料，捨不得倒掉。料酒要趁鍋裏温度最高的時候放，沿着鍋邊，慢慢倒下去。保證酒流到鍋底時剛好能完全氣化揮發。因為是做可樂雞翅，醬油可以不放。主要是靠可樂裏的焦糖給雞翅上色的。
收汁是大火收汁的，小火那是叫燉！你的火候剛好反了，中火燒開大火收汁。
