【香甜玉米餅】香甜玉米餅是我特別喜歡的一款早餐餅。甜玉米很多人都愛吃，除了直接煮着吃外，還可以做成不同的美食，香甜玉米餅就是其中的一道美食，菜譜家常菜做法方便快捷，很適合作為早餐。又到了玉米上市的季節，學習下香甜玉米餅的做法吧。
原料：甜玉米2根 白砂糖3大勺 糯米粉2大勺 普通麪粉2大勺
香甜玉米餅的做法一：
1、玉米剝下玉米粒，用刀稍微剁碎。
2、剁好後裝入保鮮盒裏，放入白砂糖攪拌均勻。
3、攪拌均勻後放入冰箱冷藏3個小時以上（直到白砂糖融化，玉米出水）。
4、醃好後，加入糯米粉和麪粉（如果出的水比較多或少的話可以適當的多減加點麪粉）。
5、完全攪拌均勻後待用。
6、平底鍋燒熱後，放少許油，倒入伴好的玉米糊。
7、用鍋鏟整皮玉米糊，小火慢煎至底層金黃色並且完全凝固。
8、煎至完全凝固後即可反面稍微煎煎即可。
9、香甜玉米餅煎好後，切塊即可開動啦。
香甜玉米餅的做法技巧：
1、一定要小火慢煎，火大底部容易糊，而且裏面不熟。
2、一定要等完全凝固粘在一起才可以反面，不然會散。
香甜玉米餅的做法二：
原料：甜玉米、麪粉、食用油。
香甜玉米餅的做法步驟：
1、新鮮的玉米洗淨，用擦子擦。
2、擦好的玉米末。
3、加入適量的麪粉。（還可以加白糖或雞蛋）
4、加入少許的水，調成稀糊。
5、鍋裏少許油，倒入玉米糊。
6、小火煎熟，香甜玉米餅即可食用。
香甜玉米餅的做法技巧：
甜玉米很甜，所以就沒加白糖。
香甜玉米餅的做法三：
原料：玉米粒、麪粉、雞蛋、葱花
調料：食鹽、調和油、雞精、五香粉
香甜玉米餅的做法步驟：
1.玉米粒掰下來洗淨。
2.準備麪粉、雞蛋、葱花。
3.將玉米粒焯水，稍稍煮熟一下。
4.焯水後的玉米呈漂亮的金黃色，過涼濾水。
5.將玉米粒、雞蛋、麪粉2-3勺、葱花一起放入一個大碗裏。
6.加鹽、雞精、五香粉，然後加入少量水攪拌均勻。
7.挑一個合適的大湯勺舀玉米糊用。
8.鍋燒熱加油，調至小火，舀一勺玉米糊煎成一個餅。
9.香甜玉米餅兩面煎黃即可，味道鮮香，顏色漂亮。
