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大自然的美食有哪些

營養美食 閲讀(2.28W)

大自然的美食有哪些,美好的大自然總是不斷地為我們帶來禮物,有時候是山野間的野果,有時候是大海里的海螺,有時候是樹林裏的蘑菇,這些都是大自然送給我們最珍貴的食物!一起看看大自然的美食有哪些。

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茶泡

剛入嘴的時候苦苦的,澀澀的,慢慢的才能嚐出甜味。然而很多人因為剛開始的苦味,就吐了,其實再堅持一下,就會好吃的。茶泡蜕皮之後,是乳白色的,這個時候就沒有沒蜕皮的時候苦了,是最好吃的時候啦。當然,茶泡要長到一定時候才會蜕皮的。

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毛桃

桃子大家都很熟悉,毛桃估計見過的很少,毛桃味道酸酸的,有一點甜味,雖然沒有桃子那麼甜,但是也是很好吃的。小時候,外婆家種的就有,每次一到季節,我們幾個小孩就去摘着吃,不過它毛茸茸的,摘過之後如果不及時洗手,全身就會又癢又疼,很怕那種感覺,所以我每次都只負責看和吃哈哈哈。

大自然的美食有哪些 第2張
  

地木耳

因為是在陣雨後才長出來的,看起來像泡軟的黑木耳,所以又叫地軟。

地木耳一般都長在陰暗潮濕的地方。它含有很多蛋白質和維生素。地木耳也是個寶貝呢,能夠改善或預防很多疾病,比如老年痴呆、冠心病、抑鬱症等。做出來的湯也很好喝。

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八月瓜

因為它的果子和香蕉形狀相似,所以又叫野香蕉,果味香甜。

成熟季節是在八月,到八月的`時候會炸開,這個時候是最適宜食用的。八月瓜裏面有很多果肉和籽,吃起來酸甜可口。不過如果是第一次吃的話,可能會覺得味道很奇怪,慢慢的就好了。

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刺莓

小時候最常見,也最常吃的野生小零食。有草叢的路邊隨處可見。味道酸甜可口,很是解渴,小時候出去玩,渴了,就摘一些來吃,90後的朋友們應該都吃過刺莓吧。小時候還有一種東西,長在草叢裏,很小的一種草,味道酸酸甜甜的,也是又好吃又解渴。不過我忘記叫啥了。

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甜蘆粟

這種水果可能很多人沒怎麼見過,汁多味甜,肉質鬆脆,食用方便,不過皮很容易劃傷手。小時候媽媽經常種在菜園邊上,熟了之後的穗是深紅色的,穗的'顏色越深代表成熟度越好越甜。

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2.羊奶子

羊奶子漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生吃,可做色素用,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。

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3.桑葚

桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。

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4.三月泡

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三月泡也叫山苺,樹有刺,味道酸甜,酸爽開胃。花期2-3月,果期4-6月。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。還有另外一種泡,叫空心泡,個頭比三月泡大,味道也好吃。小時候經常到上山摘這個吃。

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野生蘑菇

下雨過後,山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來,野生的蘑菇味道鮮美,口感嫩滑,它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。

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野生木耳

森林裏野生的木耳是天然褐色的,野生木耳寄生於陰濕、腐朽的.樹幹上,味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。

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野生銀耳

銀耳屬真菌的子實體,銀耳生長在各種樹木的原木上,銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性,銀耳富含蛋白質,氨基酸,脂肪,礦物質,營養豐富,為人體提供營養物質。

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野生地皮菜

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一場春雨過後,地上長出地皮菜,味道及其鮮美,地皮菜也是一種野菜,大多生長在巖石上,外表跟木耳長得有點相似,但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多,就是清洗很麻煩。