刷牙是可以清除一定口臭的，通過牙刷毛和牙齒的摩擦，去除牙菌斑和牙齒上的細菌、食物等，從而起到清潔口腔和去口氣的作用。但是刷牙之後還出現口臭，那麼就可能是以下幾方面的因素。
食物
食物也是口氣產生的原因，刷牙之後，一方面再次進食會導致口氣產生，另一面在胃裏的食物經過消化也會產生氣體，攜帶食物氣味，從而造成難聞的口氣。
再次進食之後，口腔中會有食物殘渣，這些殘渣給口腔細菌繁殖提供了條件，尤其是殘留的糖，更是細菌的最佳“營養品”。
吃一些含硫化物的食物，如韭菜、蒜黃、大蒜、洋葱等，這些食物，在胃中經過消化時候會出現氣味，即使刷牙也會出現口氣，待到食物消化結束，口氣會得以緩解。
口腔疾病
口腔疾病也是導致口臭產生的原因，如牙周炎患者，牙周袋中會出現化膿性炎症，導致唾液中也含有膿液，即使刷過牙也會出現口臭。而齲齒如果不經過治療，在裏面就會藏匿食物殘渣，即使刷牙也不能剔除乾淨，同樣出現口臭。
假牙
這裏説的假牙不僅僅指的是老人的假牙，烤瓷牙也可能造成口臭。假牙清洗不乾淨，和牙齒接觸面有食物殘渣，這些都會造成口臭的出現。而烤瓷牙若與牙冠密合不好，同樣會有口臭和牙齒疾病。
呼吸道疾病
很多人對呼吸道疾病造成口臭感到疑惑，其實這是經常發生和存在的。
我們的鼻子、扁桃體和咽喉都屬於上呼吸道的組織，當出現疾病時，如患鼻竇炎、咽喉甚至是感冒時，分泌大量的含有蛋白質的粘液，形成鼻涕或痰液。這些粘液附着在舌根後部或口腔內，蛋白質的分解會出現腐敗味，從出現口臭。
胃腸道疾病
胃腸道疾病的導致口臭發的一個重要因素，首先胃火大、胃病等會導致口臭的發生。胃火過旺則會引起消化不良，產生引起口臭物質，如吲哚和硫化氫等。而胃部患有疾病，如慢性胃炎、胃潰瘍等，這些疾病也導致口臭出現酸臭味。
另外，腸道疾病也是導致口臭的發生的一個因素，如便祕、大便乾結喝宿便等，腸道內水分少，蠕動緩慢，糞便經過多次發酵，產生硫化氨等其他，經口腔釋放出則形成口臭。
缺乏維生素
維生素的缺乏也會導致口臭的發生，缺乏維生素B族元素會引起口腔黏膜過敏、牙齦腫痛、口腔潰瘍和口炎等疾病，從而出現口臭。而缺乏維生素C則容易會出現牙齦腫痛和口臭，而維生素E的缺乏會導致牙周病和黏膜病。另外，微量元素鋅的缺乏則會導致口腔潰瘍不癒合，口臭持續出現。
其他身體疾病
口臭的產生不僅僅的口腔問題，身體其他方面出現疾病，同樣會導致口臭的發生。首先，每個年齡段的女性都容易發生口臭。青春期少女會因為卵巢功能不全、內分泌失調出現口臭；更年期女性則會因為月經不調、情緒不穩、抵抗力下降等都會導致內分泌失調。
