你知道吃麪食和米飯哪個容易發胖嗎？都説減肥需要控制飲食，一些人就對於自己吃的主食有了疑問：是吃米飯好還是麪食好？麪條和米飯哪個熱量更高容易胖？一起來看看麪食和米飯的營養成分比較，看看減肥不發胖究竟要怎樣吃才最好。
麪食和米飯哪個容易發胖
營養專家介紹：“麪食和米飯，無論我們選擇哪種作為主食，其實只要控制攝入量，都不至於會引起肥胖。”
麪食和米飯哪個容易發胖：成分比較
麪食的種類很多，為了能夠清楚地分析，我們將麪食定義為以小麥麪粉為原料的食物，米飯即為大米飯。
100克小麥麪粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克;每100克大米中營養成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克。從數據上看，同等質量的麪粉中的能量與脂肪都大於米飯中的含量，但是放到人一天需要攝入的能量中來看，這個差距就顯得不那麼重要了，甚至可以忽視。
單從成分上看，不能説明吃麪食和米飯哪個更容易讓人發胖。
麪食和米飯哪個容易發胖：減肥需要合理選擇食物
吃麪條和米飯那個容易胖?單單從麪條和米飯的營養成分來看，兩者並無太大差別。
健康的減肥，要減少的只是脂類、甜食糖水和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。生命所需的營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素等)，一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解。
麪食和米飯哪個容易發胖：當心麪食容易吃多
相對來説，麪食比較容易被人體吸收，並且大家在吃麪時不會配太多其他的菜，因而麪食的攝入量容易在不經意間增多。所以在吃麪食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意麪食不要吃太多，一般佔一頓膳食的1/4就可以啦。
