泡沫是食物中很常見的一種現象，很多人也並不在意這些泡沫。其實，大多數泡沫是能食用的，但有些泡沫卻得慎重待之。
煮肉泡沫
煮肉時，那香噴噴的肉味，呼之欲出的泡沫，饞得讓人連盆都想舔乾淨。但煮肉的泡沫卻是不能喝的。
小知識：剛開始煮肉時，肉中殘留的血液會連同細菌雜質一起流到泡沫裏，這種泡沫是不能吃的，最好用勺子撇去。
煮麪泡沫
煮麪時，那快要溢出鍋蓋的泡沫，讓人對鍋裏的麪條垂涎三尺。看着一堆堆雄起的泡沫，很多人都不受控制的想把泡沫撇去。
【小知識】其實，麪條鍋裏的泡沫是很有營養的，大米和麪粉裏的蛋白質，會隨着水分溶解到泡沫裏，這種泡沫對人體沒有一點壞處，可以想怎麼吃就怎麼吃。
泡茶泡沫
很多朋友都喜歡自己煮茶喝，而沸騰的茶水上面總是飄着一層泡沫，追求完美的同志總會把上面的泡沫給濾去。
【小知識】可千萬別這樣做，茶葉上面的泡沫含有大量“茶皂素”。具有殺蟲抑菌，防止肥胖的效果。
豆漿泡沫
要問哪種食物上面會產生大量的泡沫，非豆漿莫屬。買杯豆漿，濃厚的泡沫都能讓人喝飽，但豆漿的泡沫喝起來也應該慎重。
【小知識】豆漿的泡沫本身並沒有什麼問題。但它容易造成假沸的現象，而沒有真正沸騰的豆漿會產生蛋白酶等反營養物質，影響人體吸收。
果汁泡沫
用榨汁機榨出來的果汁，會產生多種成分的泡沫。看着如此醉人的泡沫，很多人都對它產生懷疑。
【小知識】其實，這些泡沫都不會影響身體健康，它們都是水果蔬菜的營養成分，只不過被榨成了泡沫而已。
咖啡泡沫
咖啡也是一種經常產生泡沫的飲品，它們根據自己的種類，也會產生不同性質的泡沫。
【小知識】對於咖啡來説，不管怎樣的泡沫，都不會對人體產生任何的壞處，每一款泡沫都是上等的飲品。
食物的泡沫竟然還有那麼多的講究，對於生活，每一步都是陷阱。每天漲點小知識，離健康近一點。
