近日，英國一少年因吃垃圾食品致失明 的新聞，令人倍感吃驚，這是什麼情況呢？垃圾食品還能導致失明嗎？瞭解過事件的詳細經過，才發現真實的原因原來是這樣的。一起來了解一下吧！
近日，英國一起罕見病例引發了醫學界的高度關注：一名少年因飲食“極度挑剔”、僅熱衷於少數高熱量食物，年僅17歲就因嚴重的營養不良而失明、失聰，或創下英國現代史上首例因吃垃圾食品而“吃成殘廢”的悲劇。
據瞭解，這位英國少年自國小時代起就成天只吃“垃圾食品”，一日三餐圍繞着薯條、薯片、香腸和加工火腿等高熱量食品，主食只吃白麪包，幾乎不碰蔬菜和水果。因餐飲常年不健康，他的身體早在14歲那年就已出現了問題，時常感到疲倦和乏力；一年後，少年的病情加劇，聽力和視覺開始發生衰退。然而，他在飲食搭配方面依然沒有改觀，終於在17歲徹底告別了光明。
經診斷，男孩體內嚴重缺乏維生素B12等營養成分、銅硒水平低、骨密度差；更嚴重的是，長期的營養不良已對他的視力造成了永久性創傷。
布裏斯托爾醫學院的醫學專家表示，這名男孩所患的“怪病”屬於營養視神經病變範疇。顧名思義，這種病症和營養攝入直接相關，多發於貧窮、連年戰亂或乾旱的地區；而在發達國家，這種病症往往只會出現在腸道病患者身上。專家驚歎，純系營養不良而導致類似病症的案例在英國實在是“太罕見了”。專家還表示，即便這種病例極其罕見，也充分説明了營養均衡的重要性，不良飲食習慣者應當引以為戒。
