高蛋白低脂肪的食物， 許多喜歡減肥的朋友既想保持身材，又想補充足夠的營養，來增加機體的免疫力和抵抗力，這時候就需要選擇一些低脂高蛋白的食物了，下面我們就一起來了解看看高蛋白低脂肪的食物。
高蛋白低脂肪的食物1
1、雞腿菇
蛋白質含量：26、7g/100g
雞腿菇是一種藥用菌，蛋白質含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。經常食用有助消化、增加食慾和治療痔瘡的作用，而且它的熱量也不高。
2、茶樹菇
蛋白質含量：23、1g/100g
茶樹菇含有豐富的蛋白質，其中蛋氨酸的含量最高，並且還含有人體所必需的八種氨基酸，另外還含有維生素B2、鐵、鉀、鋅和硒等。現代醫學實驗證明，茶樹菇有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊功效，熱量也不高。
3、蠶豆
蛋白質含量：21、6g/100g
蠶豆有健腦的功效,它的營養豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的'營養素。中醫認為，蠶豆有補中益氣，澀精實腸的作用，並且蠶豆的脂肪含量較低。
4、銀耳
蛋白質含量：10g/100g
銀耳除了有蛋白質、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。除此之外，銀耳還是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安神補腦和通便的功效，熱量也比較低。
5、滑子菇
蛋白質含量：21、8g/100g
滑子菇的營養十分豐富,含有粗蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、葉酸和人體所必須的其它各種氨基酸，對人體健康十分有利，並且它的脂肪含量不高，經常食用不容易長脂肪。
高蛋白低脂肪的食物2
豌豆
豌豆中維生素A含量豐富，具有美容養顏的功效，所以適量食用豌豆對皮膚也有好處。另外，豌豆裏含有膳食纖維，有通利大腸、保護視力、減肥瘦身的功效。
荷蘭豆
荷蘭豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有非常重要的作用，另外還有利腸通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。
紫菜
紫菜有利尿、降血脂、造血補血的功效，可以預防甲狀腺腫d和促進人體的生長髮育。另外，紫菜中還含有豐富的膳食纖維，可以保持腸道健康。
毛豆
毛豆不僅味道鮮美，而且營養價值十分豐富。它含有充足的植物蛋白和鈣等微量元素，你可以根據自己的'喜好將它們簡單地蒸或烤後上桌，也可以用來包餃子或者燉湯。
黑木耳
木耳是一種高蛋白、低脂肪的食物，它還含有一種多糖物質，可以降低血液中的膽固醇水平，有減肥和抗癌的作用。
魚類
魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
高蛋白低脂肪的食物3
雞胸肉
要想減肥，雞胸肉肯定是少不了的，雞胸肉可以作為主食在中午的時候來福永，中餐一定要吃好，有些人在中餐的時候希望能夠儘量吃的比較少，導致在下午的時候肚子非常的餓，根本來不過去，有部分人就是因為經常的過度減肥，所以導致了無法長期堅持下去，減肥越減越肥。雞胸肉的營養價值非常的高，而且還具有較強的飽腹感，在吃完之後很多人都不會再想吃其他的東西，另外脂肪也是非常低的。
西蘭花
西蘭花作為一種蔬菜，富含的營養價值非常的豐富，不僅含有維生素，而且還含有植物纖維，最主要的是西蘭花也是屬於高蛋白低脂肪的食物當中的一種，在西蘭花當中富含的.營養價值如此豐富，有很多的人可能認為西蘭花的熱量也是比較高的，但事實上西蘭花的熱量卻非常低。相比起很多的水果來説，西蘭花的熱量低得多，建議減肥人士可以多吃西蘭花。
小扁豆
小扁豆作為能量密度低卻營養密度高的超級食物之一，它裏面含有低脂肪高蛋白，能夠給人帶來很強的飽腹感，可以用於做菜或者主食。
牛排
牛肉是健身人士的最愛，有很多健身人士，雖然在平時不大喜歡吃肉，但是卻經常會吃牛肉，這是因為牛肉比較緊繃，能夠帶給人非常強的飽腹感在吃完之後基本上整個人也就會感覺到自己的肚子比較紮實了。
但吃牛排卻又能夠提供非常豐富的蛋白質，如果説平時喜歡吃牛肉的話，一定要多吃牛排可以去超市買各種各樣的速凍牛排，自己在家動手，製作做法非常的簡單，而且做出來又很好吃，關鍵是吃完之後還不會感覺到很餓，牛肉的價格也不算太貴，大部分的'人都是吃得起的。
魚肉
魚肉的脂肪含量不高，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需蛋白質的一半。
兔肉
兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的美容食品。兔肉蛋白質含量高達21.5%，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量為3.8%，是豬肉的1/16，牛肉的1/5，兔肉是一種典型的三高三低食品,具有高蛋白、高賴氨酸、高消化率、低脂肪、低膽固醇和低熱量的營養保健功能。
