什麼是辛辣刺激性食物，辛辣刺激的食物是指食用後對胃腸道的黏膜產生不利影響的食物，包括引起炎症、甚至潰瘍、出血等情況。一起來詳細瞭解什麼是辛辣刺激性食物。
什麼是辛辣刺激性食物1
辛辣刺激性食物主要是指強烈刺激性的食物，可能會與藥物產生不良反應。
辛辣刺激性食物有很多，常見的有辣椒、胡椒、花椒、洋葱、大蒜等。辛辣食物是刺激性食物的一種，刺激性食物還包括酒水、咖啡、濃茶等興奮性飲料，以及過冷、過酸、過鹹的食物等。對於患者的人羣來説，大多需要保持飲食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。
一般葱、蒜、生薑和桂皮等是辛辣刺激性食物。
辛就是辣的意思，是一大類刺激性食物的統稱，這些食物大多含有大量的維生素C和多種微量元素，對退熱散寒、消炎殺菌、利尿降壓和防止體內致癌物亞硝酸鹽的形成等都有積極的作用。但由於其刺激性，咽喉炎、食管炎、胃炎和胃潰瘍等消化道損傷患者不宜食用，以免患處受刺激加重症狀。
一、辛辣食物
辛辣食物是最常見的刺激性食物，其具有明顯的.辣味，會對胃腸粘膜造成強烈的刺激，可以誘發或加重消化道疾病。常見的辛辣食物有辣椒、洋葱、大蒜、韭菜、生薑、大葱、小葱等蔬菜，還有胡椒、胡椒、八角、桂皮、茴香、芥末、咖喱、孜然等香辛料。
對於大多數患病的人羣來説，尤其是有急慢性胃炎、消化性潰瘍、胰腺炎、膽囊炎、肝炎等消化系統疾病的患者，都應該保持飲食清淡，而辛辣食物就是重要的飲食禁忌之一。如果嗜吃辛辣食物，容易引起胃腸疾病、上火、口腔潰瘍等問題。
二、其它刺激性食物
除了辛辣食物之外，刺激性食物還有很多類型。比如酒水含有酒精，咖啡、濃茶含有咖啡因，都可以刺激胃腸粘膜，也可以興奮神經;雪糕、冰激凌、冰鎮水果、冷飲等温度過低的食物，可以刺激胃黏膜，誘發胃痙攣。此外，味道過酸、過鹹的食物也會刺激胃粘膜，誘發明顯的胃腸不適，比如食醋、鹹菜、泡菜等。
生活中常見的食物有辣椒以及小茴香或者是姜粉等，可能會導致胃腸道出現不適症狀，很有可能會出現腹痛的現象，對於各種酒類，比如像啤酒以及白酒，都會對胃腸道產生極大的刺激，還有可能會對肝臟造成損傷，對於胃腸道虛弱的人羣，平時在飲食上儘量選擇容易消化的食物為主，避免對身體產生不良反應，在服藥期間選擇新鮮的蔬菜以及水果，裏面含有大量的維生素。
如果長時間攝入辛辣刺激性食物，很有可能會導致胃腸道出現消化不良以及胃炎的症狀，能會影響到身體的內分泌失調，導致局部皮脂腺大量分泌堵塞，在毛孔中會形成痤瘡以及粉刺，伴隨着局部有明顯的發紅以及瘙癢感，需要在局部塗抹維a酸類乳膏治療，如果胃部不適症狀發作的時間比較長，需要到醫院做胃鏡檢查，根據檢查結果，遵醫囑口服消炎以及促進胃動力的藥物治療，比如像甲硝唑以及健胃消食片等，不要私自在家服用藥物，避免起不到治療效果。
什麼是辛辣刺激性食物2
吃中藥不能吃辛辣類食物
辛辣食物有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合於寒證疾病者，而不適於陰虛陽亢之體及血證、温病、痔瘻、癰癤患者等。此類食物包括葱、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。若有發熱、便祕、尿短赤、口乾渴、脣燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”症狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
吃中藥不能吃魚腥類食物
魚腥類食物多為鹹寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鮎魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。
吃中藥不能吃發物
發物是動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
吃中藥不能吃生冷類食物
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿蔔性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人蔘和其它滋補藥時，由於藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿蔔與人蔘不宜同服。
吃中藥不能吃油膩的食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
吃中藥不能吃太過酸澀的食物
酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱，這就會影響藥物有效成分的.吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。
1、服中藥時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，從而影響病人的康復速度。脾胃虛的患者，更應少食該類食物熱性疾病，應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因為此類食物有膩滯生熱、生痰的作用，食後會助長病邪，使病情加重服解表透疹藥時，應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服温補藥時，應少飲茶，因有些茶性涼下氣，能降低藥物温補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等藥物的前後也不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。
2、服清熱涼血及滋陰類藥物時，不宜吃辣物。因為辣的食物性熱，而中醫辨證為熱證的病人（有便祕、尿少、口乾、脣燥、咽喉紅痛、舌乾紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血藥（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（石斛、沙蔘、麥冬、知母、玄蔘等）的作用。
3、藥物與食物配合不當，則會降低藥效，甚至會產生毒副作用。因此，口苦咽乾、煩熱不安、大便祕結、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺功能亢進者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩的患者要忌西瓜、冬
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秋冬感冒應忌口的食物
雞蛋
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。
燒烤煎炸食物
燒烤、煎炸食物，諸如炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。
甜膩食物
甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之症。
蜂蜜
發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的.補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。
治療感冒的食療偏方
生吃大葱
生吃大葱時，可將油燒熱澆在切細的葱絲上，再與其它菜涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。
可樂煮姜
鮮姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼後趁熱喝下，防治流感效果良好。
蒜泥蜂蜜
將等份的蒜泥與蜂蜜混勻後，用白開水送服，每次一湯匙，每天4至6次，對治療流感有佳效。
鼻子插葱
感冒後鼻子不通氣怎麼辦呢？可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一鮮葱條，3小時後取出，通常一次可愈。倘若不行，可於次日再塞一次。值得提醒的是：首先，葱條要選擇粗一點，細了，一是藥力小；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接觸鮮葱過敏，可在葱條的外面包上一層薄薄的藥棉。
鹽水漱口
每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
