降糖食物有哪些
1.苦瓜
苦瓜性味苦寒，所含有的維生素C居各類瓜首。苦瓜所含有的苦瓜皂苷，有明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的作用，還能夠刺激胰島素的分泌。
2.洋葱
洋葱能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
3.山藥
山藥可以降低血糖，能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。
4.黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，有除熱止渴的作用。同時現代藥理學表明，黃瓜含糖量僅為1.6%，還含有人體需要的維生素、胡蘿蔔素、礦物質和維生素等，同時所含有的的丙醇二酸，能夠抑制人體內糖類物質轉化成脂肪，所以如果是肥胖引起的孕期血糖高，可以每天食用100g黃瓜，大有裨益。
5.黑木耳
黑木耳多糖是黑木耳主要化學成分之一，它含有一種水溶性的腺苷類物質，具有抑制血小板聚集，可以降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，達到抗血栓、降血脂、防止動脈硬化的作用；黑木耳多糖還可以減輕一些化學物質對胰島B細胞的損傷或改善受損細胞的功能，從而達到降血糖的效果。
6.白蘿蔔
白蘿蔔也是一種降血糖的食材，這種食材中糖份含量特加中堅力量少，而它胡蘿蔔素和維生素以及膳食纖維等物質的含量卻特別高，這些物質被人體吸收以後都有很明顯的降糖作用。
7.魔芋
魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰臟的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現低血糖現象。
