利用計算食物份量來瘦身，只需透過簡單的原則，就能估計每日攝取熱量，而且嘗試過的人都瘦了！不用再對熱量斤斤計較，還能兼顧飲食均衡！這就是傳説中的——“份量減肥法”，心動不如行動哦~
不用算卡路里的“份量瘦身法”
設定每日攝取食物份量
重點1設定每日攝取食物份量
想要減肥的人，每天食物種類的建議攝取量為：澱粉類（c）7份——蛋白質類（p）7份——蔬菜類（v）2份——水果類（f）2份。可依個人狀況調整，蔬菜則須注意用油量和沙拉醬。若為水煮青菜，則可無限制地吃，因熱量很低可以忽略不計。
重點2同種類食物變滿足感不變
“份量瘦身法”的特色就是，同種類食物相互替換，仍然能輕鬆估算熱量。舉例來説：在五穀根莖類的表格中，飯1/4碗=熟麪條1/2碗=米粉（濕）1/2碗=山東饅頭1/6個=玉米1/2根，彼此間可互換，因為它們所含的熱量或糖類等差不多。
這表示若你不想吃飯，大可將飯換成面、米粉、山東饅頭或玉米等任何同類食物。只要照1份有多少量來選擇，就完全沒問題。如果你去買滷味，也可選擇滷冬粉、面或是粿等來當作主食，是不是很人性化呢？
當然，你還可以自己的飢餓程度，選擇體積比較大的食物。舉例來説1/4碗飯=1份五穀根莖類=70卡，故1碗飯=4份×70=280卡。但米粉或面1碗才2份×70=140卡。
所以，如果你肚子餓，想吃體積較大的食物，可選擇後者；或是想減少熱量，可選擇相對較低卡的面或米粉，就不怕爆卡。
