湖州長興捕捉到世界上最大的黃鱔36斤，震驚了整個世界，不知道這是自然生長還是基因突變，不過據説這可是一條實實在在的野生黃鱔，網友們紛紛驚呼，這條36斤的黃鱔可謂是千年黃鱔精，體長估計1.5米左右，是世界上最大的動物之一，身體直徑有碗口粗細。
黃鱔（學名：Monopterus albus）：又名鱔魚。體細長呈蛇形，體長約20.70釐米，最長可達1米。
體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，脣頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。
頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三稜刺，刺少肉厚。肉嫩味美。
