有降低膽固醇，保護心血管，抗衰老等功效。
提子皮的功效與作用1
1、抗過敏
提子皮能增強人體的抗過敏能力，因為提子皮中含有一種天然的丹寧這種物質，不但能調節人體免疫系統功能，還能增強人體自身的抗過敏能力，它能讓人類的過敏體質得到改善，也能防止多種過敏症狀出現。
2、預防血栓
提子皮的口感雖然沒有果肉那麼好，但提子皮中含有豐富的酚類化合物和多種氨基酸，這些物質在被人體吸收後能淨化血液，降低血液粘稠度也能提高血小板活性，可防止人體血液中血栓生成，它能在降低血栓發病率的同時提高人類心血管的健康水平。
3、延緩衰老
平時適量吃一些提子皮不但能吸收單寧還能吸收大量的花青素，這種物質水溶性維生素，也是一種天然的抗氧化成分，能延緩人體衰老症狀發生，並能提高身體各器官的功效能，經常食用含有花青素的提子皮能讓人體衰老速度明顯放慢。
提子皮可不可以吃
提子皮是一種可以吃的健康食材，它口感雖然有些酸澀但營養價值很高，人們食用它以後能吸收到豐富的營養，並能增強人體的抗衰老和抗氧化能力，可防止多種疾病發生，對維持人類肝腎心血管以及大腦等多個器官的功能穩定正常，都有極大好處。
提子的營養價值豐富，提子的皮和提子的籽內含有抗氧化物質，對於心腦血管疾病具有預防作用。提子的籽中含有花青素，具有抗氧化作用和清除自由基的`作用，可以保護心血管系統，抗輻射，以及有皮膚保健和美容的作用。
提子的皮中富含白藜蘆醇，具有降血脂，抗血栓，預防動脈硬化，增強免疫力等作用；提子的皮中還含有單寧，具有抗過敏，延緩衰老，增強免疫和預防心血，腦血管疾病的功效；同時，提子還有抗突變，減輕肝功能障礙，抗癌的作用。
提子皮的功效與作用2
一、提子皮能吃嗎
1、提子皮能吃
提子皮是可以吃的，它的味道略澀，但是營養價值與保健功效卻很出色，它含有多種酚類物質和一些天然的抗氧化成分，能延緩衰老，也能預防癌症，平時多吃一些，能讓人們的身體素質明顯提高。
二、功效作用
1、提子皮能保護心腦血管
提子皮中含有大量的單寧，這種物質能抗過敏，也能提高身體免疫力還能延緩血管老化，對人類的`高發的心腦血管疾病有很好的預防作用。
2、提子皮能延緩衰老
提子皮中含有大量的花青素，這是一種出色的抗氧化成分，能清除人體內的自由基，延緩細胞衰老，人體吸收花青素以後，能延緩多種衰老症狀的出現，同時也能起到延年益壽的`重要功效。
3、提子皮能抗癌
提子皮中含有大量的酚類物質和一些白黎蘆醇，這些物質都能減少病毒對人體細胞的傷害，能預防細胞癌變，從而也就起到良好的防癌抗癌作用。
提子的三大特點
1、抗疲勞
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。
2、防心腦血管疾病
果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預防血管閉塞，因為它可防止血液凝結成塊，沉積在血管內，減低患心臟病及中風等血管病的機會。
3、抗氧化
我們吃提子通常會把核吐出來，因為它又硬又無味，但原來小小的提子核，正是它的營養價值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質──花青素。
花青素厲害之處在於能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒，因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來。
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提子皮的功效與作用3
1、降血脂
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物，這種叫做白藜蘆醇的物質具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的單寧也是一種很有效的物質，它可以抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病。
3、保護心血管
提子皮中還含有花青素，這種物質是可以有效保護心血管健康的，現代人患心血管疾病的機率越來越高，真的很有必要預防一下。
4、抗癌
沒錯，提子皮還有抗癌的`功效，研究人員發現，提子皮中含有一些抗癌物質，而對不少食物的研究表明，這種抗癌物質就是在提子皮和紅葡萄酒中最多。
1、提子皮中含有一種重要物質---單寧，具有抗過敏、增強免疫力、延緩衰老、預防心腦血管等疾病的功效。
2、提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物，白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等的功效。
3、提子皮中的花青素，具有強抗氧化性、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
4、提子皮中含有的天然聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，時期失去傳染疾病的能力，尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質炎病毒等，因而是天然的抗病毒物質。
5、葡萄皮含有豐富的維生素B1，具有抗惡性貧血作用，經常食用，有益於治療惡性貧血疾病
