其實我們生活中許多的美味食物不僅非常的好吃哦，更是有着非常不錯的保健和養生的功效了，尤其是豬肘這種肉類食物，多吃一些豬肘不僅可以幫助我們促進消化，更是有着很不錯的美容養顏的作用了，下面我們來看看豬肘的功效和注意事項吧。
功效
豬肘。別名：蹄膀。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肘分為前肘、後肘，其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、滷、煨等。豬肘味甘鹹、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。豬肘子的食用方法有很多，含有的膠原蛋白豐富，可以有美容養顏的作用，而且還可以促進食慾和吸收。
注意事項
1、哪些人不能吃豬肘
濕熱痰滯內藴者、肥胖的人都不適合食用豬肘，尤其是哪些血脂較高的朋友們，一定要儘量的少吃豬肘哦，不然對於控制身體血脂也是有着極大的麻煩的。
2、豬肘的適用人羣
一般人都可食用，尤其是身體虛弱的朋友們經常吃豬肘是可以起到很不錯的改善身體體質的作用的，女性朋友們食用豬肘可以很好的滋潤皮膚哦。
3、豬肘的食用禁忌
豬肘不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝等同食。食用豬肘後不宜大量飲茶。豬肘子不適合和這些禁忌的食物一起吃，以免給身體健康帶來不適。
豬肘功效是非常多的，所以經常吃一些豬肘也是可以很好的幫助我們促進身體的健康的，並且對於我們人體的美容也是很有好處的，但是，食用豬肘的注意事項也是非常多的，所以我們以後在食用豬肘的時候也要重視這些注意事項哦。
