倫敦民眾正對中國的地方街頭小吃表現出越來越濃厚的興趣。因此，這些小吃店從市場攤位進駐到倫敦一些最時尚街區的飯店。
中國小吃風靡倫敦
一種風靡英國倫敦街頭中國的傳統美食：中國的餃子。説到餃子，這可是中國人最驕傲的美食，而且逢年過節餃子都是這餐桌上的主角，尤其是在中國北方地區，不管大人小孩都是包餃子的能手。
像一般在中國的餃子都是水煮比較多，而倫敦街頭這種餃子卻是做成煎餃的形式。
直接把冷凍的餃子放在鐵板上煎的，煎的時候還要翻動餃子，然後還要在餃子上面淋上一些水，在用一個蒸籠蓋子蓋住，讓餃子在裏面燜一會兒，這樣才能保證餃子熟透。等到餃子煎熟之後，這餃子的外表都是焦黃的，而餃子皮看起來也是很柔軟。
而倫敦街頭這種中式煎餃還有兩種吃法的，一種是直接吃，另一種是在煎餃下面放上蔬菜沙拉還有意大利麪，這看起來就有點像是煎餃套餐，可以當成午餐或者晚餐來吃。
而且倫敦的中式煎餃裏面還要淋上燒烤醬、番茄醬還有沙拉醬，最後還要撒上白芝麻，這賣相看上去還是挺不錯的。大概這就是英國最正宗的中國美食了吧，能把煎餃做成這樣也是挺不錯的。不過最正宗的餃子還是得到中國來吃。
那些風靡國外的中國小吃
1、北京正宗的冰糖葫蘆，火在俄羅斯的新年集市上
2、肉夾饃 Pork and Lamb “Burgers”（美國·紐約）
3、熱乾麪 Hot and Dry Noodles（意大利·佛羅倫薩）
4、重慶小面 Chongqing Street Noodles（英國·倫敦）
5、包子 Tom's Bao Bao（美國·波士頓）
6、火鍋 Number One Hot Pot（美國·俄亥俄州）
