烏蘇啤酒為什麼被稱為奪命大烏蘇？其實，跟當地（新疆）的文化有一些關係的，表示不喝心裏就難受得慌，以反義來表達愛意。奪命大烏蘇，是一種文化，酒文化到人文的昇華，你喝的不光是酒，還有情懷，還有風情，氛圍。無酒不成席，在新疆很難看到沒有奪命大烏蘇或者伊力白酒的新疆酒局。
下面説説為什麼奪命？啤酒瓶子倒過來，啤酒商標“WUSU”立刻變成“NSNM”。網絡語言一直流行有“去你妹”，烏蘇啤酒直接是“弄死你妹”的縮寫。雖然是口口相傳的謬解，卻也反映出新疆人的粗獷豪邁的性格！這種性格一來源於新疆的地大物博，二來源於傳統的遊牧生活。
奪命大烏蘇是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱，這一稱呼也十足地表達了新疆人對烏蘇啤酒的酷愛程度是無以復加的，“即便奪命，也要豪飲”，烏蘇啤酒的酒勁很大一般人尤其內地人喝不了幾瓶就倒了所以叫奪命大烏蘇。還有就是你把瓶子倒過來看看英文字母，看是不是弄死你們的縮寫。所以叫奪命大烏蘇。新疆的啤酒口感都很好贊一個。
另外，當地的一家飯店製造出了一款美味的佳餚—湯飯，一經出售就受到了很多人的追捧，大家吃起來都覺得特別的好吃，吸引了很多的人去吃，而且每個吃它的人都對它評價很高，覺得此生沒有嘗過它就是遺憾，而吃過它的人更是吃了更想吃！就因為這款這種現象，所以當地人就稱這款佳餚為奪命湯飯，這也是奪命二字的由來。
