二十四節氣中的最後一個節氣就是大寒節氣，從立春開始，到了大寒結束，然後又開始了另一個輪迴。這就是我們的祖先對於自然的定義，也是我們人生寫照。在一年的最後時光，我們來了解一下大寒節氣什麼意思？什麼是大寒？大寒節氣的含義是什麼？只有知其然才能知其所以然，這裏説一説大寒節氣。
大寒節氣什麼意思 大寒節氣的含義
每年1月21日左右大寒。大寒是反映氣温升降過程和程度的一個節氣。
本來，冬至時太陽直射南迴歸線，處在北半球的我國，白晝最短，黑夜最長，地面接受的光和熱最少，天氣應該最冷，但實際最冷卻在冬至後的小寒、大寒節期間，即所謂“冷在三九”。這是因為，大寒節期間，雖然白晝比冬至節稍長些，但仍是日短夜長，太陽輻射到地面的熱量，比地面向空中散發的少，所以氣温繼續下降，再加上此時從極地、西伯利亞、蒙古高原一帶的寒潮頻繁南下，不斷侵襲我國廣大地區，促進出現全年氣温最低值。
大寒，顧名思義是天氣寒冷到極點。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大…寒氣之逆極，故謂大寒。”
大寒氣候怎麼樣
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整週期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降温。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低温。
大寒温度怎麼樣
大寒時節，中國南方大部分地區平均氣温多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，説明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。
大寒三候
我國古代將大寒分為三候：一初候雞始乳；二候徵鳥厲疾；三候水澤腹堅。就是説到大寒節氣便可以孵小雞了；而鷹集之類的徵鳥，卻正處於捕食能力最強的狀態中，盤旋於空中到處尋覓食物，以補充身體的能量抵抗嚴寒；在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最堅強、最厚。
雞乳—古時候，人們把母雞孵小雞，稱為“雞乳”。大寒是什麼意思？按照古人的解釋，家禽雞宜在立春前孵小雞，隨陽氣生髮而成形。所以，從古時候開始，人們將“雞乳”作為大寒節氣一候的候應。
徵鳥厲疾—古時候，在社會生活實踐中，人們發現每年一到冬季大寒節氣，老鷹之類的徵鳥就都處於捕食能力極強的狀態中，每日盤旋於空中尋找食物，以補充身體的能量抵禦寒冬。因為這些鳥對節氣規律性變化的反映比較突出，所以，從古時候開始，人們將這種現象概括為“徵鳥厲疾”作為大寒節氣二候的候應。
水澤腹堅—古時候，人們就發現每年一到冬季“三九”“四九”期間，水域中的冰是冰凍得最結實。尺寸也是最厚的時候。所以，古人多在小寒與大寒時取冰。放入冰窖中收藏以備夏天之需。因此，從古時候開始，人們將水對節氣規律性變化的這一反映，歸納概括為“水澤腹堅”作為大寒節氣三候的候應。
另外，大寒出現的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬（生於江南一帶）”。俗話説：“小寒大寒，冷成一團。”此時，像小寒一樣也是我國廣大地區一年中的最冷時期，風大，低温，地面積雪不融，呈現出冰天雪地的嚴寒景色。
大寒習俗：
不生火
本日大開窗户，室內停止生火，多穿衣服，用自身的體能抵抗嚴寒，以增強體質。據説，這樣還能把蜷卧在屋內的蟲子凍死，來年春天居室便會格外潔淨。
哺太陽
冬季日光温和可愛，沒有夏天猛烈，經常在太陽底下休息，非常有益。無力生火之人，往往待在有日光的地方，工作或者休息，俗稱哺太陽。
軋豬油渣
軋豬油渣是冬日裏兒童取暖的一種遊戲。集合兒童十餘人，平均分成兩組，互相背靠背坐着，用力撐軋。以能通迫對方後退為勝。這個遊戲通常在長凳子或大的門檻上做。兒童遊戲過後，汗出而不覺得寒冷。
