龍蝦怎麼清洗乾淨又快？一般來説，買回家的小龍蝦最好是放在水中養幾天再吃，這樣吃起來更放心。小龍蝦表面看起來乾淨是遠遠不夠的，因為這種生物生活的環境還有所吃的食物，都十分髒。
1龍蝦怎麼清理才能乾淨1
1、龍蝦尾用牙刷清洗最乾淨。
2、龍蝦尾用牙刷清洗方法：用沖洗的方式把龍蝦整個清洗一遍，第二在拿盆水把龍蝦放進去泡兩小時，這時候龍蝦吐殺就差不多了。之後拿盆清水，裏面加些鹽和醋把龍蝦放進去拿牙刷浸泡着刷，着重刷龍蝦的尾部，刷兩至三遍就很乾淨了。
2龍蝦怎麼清理才能乾淨2
1、準備道具、鹽水或醋水。
2、將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時。
3、可以選擇刷子或鋼絲球使勁刷起小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止。
4、小龍蝦的頭部是重金屬含量最多的地方，要按照45度角將頭剪掉。
5、抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下然後拖出，即可去除蝦腸。
3龍蝦怎麼清理才能乾淨3
牢記一衝二刷三放竅門，幾分鐘快速清洗乾淨：
1、一衝：指的就是我們在將小龍蝦清洗之前，先將小龍蝦放在水池裏面，用流水開始沖洗一遍，然後提前浸泡兩個小時左右，中間也要記得換水，換水的話，可以將裏面的髒東西都濾出來一些。
2、二刷：指的是我們一定要記得用刷子將龍蝦的蝦球部分以及頭部地方都要刷洗乾淨。然後別忘記將小龍蝦的蝦線取出來，同時頭部也可以用剪刀剪開，將裏面的髒東西弄出來，這樣小龍蝦吃着才會更加健康一些。
3、三放：指的是我們將小龍蝦都刷洗乾淨之後，這個時候一定要往裏面加入一點麪粉和小蘇打，放到水裏面攪拌均勻，這樣的話，可以將小龍蝦裏邊的東西都吸附掉，使得小龍蝦吃起來更加乾淨衞生一些。
4龍蝦怎麼清理才能乾淨4
將龍蝦放入水中浸泡一段時間，不斷更換清水，這樣才可以讓龍蝦將肚子中的髒東西吐出來。如果想要加快清洗速度，這個時候可以在水中放入幾勺子白醋。
清洗表面：而龍蝦是在污泥的環境中生長的，表面肯定帶有很多污泥，將龍蝦浸泡之後，需要再用刷子刷洗龍蝦的表面，這樣才更乾淨。
抽出龍蝦線：龍蝦雖然好吃，但是這種食物也不是所有的部分都可以吃。龍蝦的腹部有一條筋，這個部分就是龍蝦的消化道，也就是腸子，這個地方是不可以吃的，需要用手去捏住龍蝦尾巴的翅膀，然後將其慢慢抽出來。
去掉頭部：龍蝦的頭部也是不可以吃的，這個部分隱藏着龍蝦的器官和消化系統，很多的食用水藻、淤泥遺留下來的雜物都集中在此處，所以吃之前，最好是將頭部去掉，這樣才可以吃得更放心。
5龍蝦怎麼清理才能乾淨5
1、把龍蝦直接放到兑了醋和鹽的清水裏，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物，基本上經過浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了。
2、燒一鍋開水，水開後關火，把龍蝦倒進鍋中，一會就可以看到水很髒，龍蝦裏面的髒東西就出來了。
3、龍蝦最難清洗的是其腹部和爪子部分，要用刷子仔細刷洗乾淨。自己在家做的話，可以考慮除了保留蝦子的兩隻大鉗外，其餘多餘的腳剪掉。
4、剝去龍蝦的頭部外殼，我們可以看到充當消化器官的胃囊，其功能類似於腸子，很髒的啊！這個必須去掉。可以從背後捏住龍蝦背中間部位，用剪子剪掉頭部大約2釐米的部分，露出頭頂一個洞，足夠你用剪子尖把裏面的胃囊挑出來，用少量水衝一下。
5、用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟着出來了。
