北方的春天，風沙大雨水少。一旦感到咽乾口燥，光喝水解不了渴，就需要小藥茶來幫幫忙了，這裏為大家介紹一例麥冬茶。
麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的作用，是養陰類中藥裏最常用的一個。泡茶時，可取3—5根麥冬，先用少量温水沖泡兩三分鐘，洗去雜質;然後換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘，之後代茶頻飲。久泡的麥冬會變得白胖，半透明的樣子非常可愛。一天下來，可將其嚼碎嚥下，麥冬味苦，但咀嚼後會有回甘。如果不喜歡這種味道，沖泡麥冬時可以加入適量的冰糖或蜂蜜。從中醫來講，蜂蜜養陰潤肺通便的作用更強一些，適於兼有皮膚乾燥、便祕的人;冰糖降火去燥的作用更強些，適於心煩易怒的朋友。如果喝水並不少卻仍然小便黃，可在麥冬茶里加上少量蓮子心，具有清心除煩的作用。
麥冬茶的知識介紹需要注意的是，麥冬藥性偏涼，平時胃怕冷、咳嗽痰多或容易着涼拉肚子的人，不適合飲用此茶。
中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，所以要忌寒涼之飲。“少言”是為了保護肺氣，當人每天不停地説話時會傷氣，其中最易傷害肺氣和心氣。補氣的方法可用西洋參10克、麥冬10克泡水代茶飲，每天一次。
緩解皮膚乾燥宜多吃百合
中醫認為，秋天對應人體的肺臟，而肺臟的功能是主管人體皮膚，所以皮膚的好壞與人體肺臟相關。食物以多吃百合為最佳，這是因為百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功能。秋天多風少雨，氣候乾燥，皮膚更需要保養，多食百合有滋補養顏護膚的作用。但百合因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱者忌用。
