在小貝的妻子維多利亞的瘦腰祕方——不吃飯只吃草莓公佈後，瘦腰水果之王的名號便被草莓奪取了，在這個甜美的草莓春日，姐妹們，讓我們拉開瘦身的序幕，來學幾款美味的草莓餐，向小“腰”精邁進吧!
草莓的營養價值
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
中醫認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。
而草莓能瘦腰的原因則主要是由於草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆成為小“腰”精。它的熱量也很低，100克草莓的熱量是30 大卡，草莓的瘦腰水果之王名號可不是憑空得來的哦。
來源：
草莓瘦身餐推薦
一、草莓煎餅
愛吃麪食的MM也不要為難了，用草莓一樣能做出漂亮精緻的煎餅來。
做法：
1、80克澱粉，加入200ML牛奶，一個打散的雞蛋，三勺糖，攪勻，調成均勻的麪糊。
2、鐵煲大火燒熱，改中小火，刷油。
3、鍋底冒煙時，倒入麪糊，小火煎好一面後，剷起，鍋底再刷油，再翻面煎另一面，如此重複，直至每張煎餅都煎至兩面金黃
5、碼入盤中，放上草莓做點綴，最後澆上草莓果醬即可
注意事項：
用小一點的圓形鍋底煎，或是鐵煲，石鍋，電餅鐺，小派盤都可以，圓的大小正好10-15CM以內，這樣煎出的煎餅就會好看得多。
二、草莓芝士慕斯蛋糕
蛋糕是女人們不能抗拒的美食，做個美味又瘦腰的草莓蛋糕，一定更有甜蜜的味道，要準備的東東可不少，芝士、魚膠片、模具一樣都不能少，步驟也更復雜，可是能吃到美食，再苦再難又算什麼呢，立馬動手吧!
做法：
1、芝士、牛奶、細砂糖隔熱水軟化成順滑芝士糊。
2、將冰水泡軟後的魚膠片加入到芝士糊中。
3、淡奶油低速打至7分發。
4、將芝士糊倒入淡奶油中，翻拌均勻。
5、將慕斯餡倒入模具的2/5，再放入水果餡。
6、放入第一片戚風蛋糕片。
7、重複步驟五，放入第二片戚風蛋糕片，放入冰箱冷藏4小時。
8、將慕斯蛋糕脱模，草莓切片擺放。
9、草莓果凍粉化成液體，倒入蛋糕表面，入冰箱再冷藏1小時即可。
注意事項
1、慕斯蛋糕脱模辦法可用電吹風機沿蛋糕外網熱風吹兩分鐘。
2、果凍粉用60克熱水化開，再加入60克冷水調勻，待温度降低到15度左右，再倒入到蛋糕表面。
三、草莓酸奶
酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力。 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用，是非常好的健康飲品，酸奶搭配草莓更是美味。
做法：
1、將草莓洗淨控幹水分，用小刀切成四瓣。
2、將草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。
3、用打碎機打成草莓酸奶即可。
注意事項:
製作草莓酸奶時最好用稍微稠一點的酸奶，這樣打出來的草莓酸奶才不會太稀，因為草莓甜中有酸，所以打的草莓酸奶加點蜂蜜或者糖，打出的酸奶更為香甜，還有這種打出來的鮮果酸奶一定要現做現吃而且一次要吃完，可以保持新鮮的口感，因為打碎的草莓在酸奶裏非常容易氧化。
四、糖水草莓
在火熱的天氣下，喝碗糖水草莓也是二分愜意的事，看糖水中的草莓，顆顆鮮紅誘人，想到它那酸甜的味道，一定會忍不住要吞口水。
做法：
1、草莓用淡鹽水泡半個小時。
2、洗淨摘蒂，加白糖醃漬半個小時。
3、醃好的草莓連湯汁一起倒入鍋中，加適量的水，加冰糖。
4、大火煮開，用勺撇去浮沫。
5、當草莓熟爛時關火。
6、放涼後放消毒過的容易中冰箱保存。
注意事項:
1、草莓要用鹽水泡完洗後後再摘蒂。
2、煮好的草莓會變白，但在湯汁中泡一會，就會變紅。
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草莓的營養價值
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
中醫認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。
而草莓能瘦腰的原因則主要是由於草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆成為小“腰”精。它的熱量也很低，100克草莓的熱量是30 大卡，草莓的瘦腰水果之王名號可不是憑空得來的哦。
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