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1.白米醋和米醋是不一樣的,白米醋是以食用酒精為原料,經醋酸發酵而成的。而米醋是由大米、高粱、黃豆等為原料製成的。
2.白米醋在味道上比米醋更刺激一些(更酸),但米醋的味道要淡上一點。
3.在食用方面的,米醋是可以用白米醋替代的。
4.在洗臉美容方面,米醋和白醋是不可以替代來用的。一般米醋的成分比較天然,用來洗臉是沒什麼很大問題,但白米醋的化學成分則較多,乙酸對於皮膚的刺激性還大點,所以,洗臉時一定要稀釋後在使用。
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