糯米粉可以做成紅糖粑粑、驢打滾、湯圓、糯米、餅元宵、糯米糰子、面粑粑、糯米糕、麻圓、紅豆年糕、煎餅、糖油粑粑、芋圓、南瓜餅、南瓜糯米滋、山藥蘋果糯米餅、香蕉牛奶糯米餅、紫薯糯米丸子、五彩小湯圓、紅糖脆皮餈粑、芝麻滾湯圓、花生芝麻糯米卷、薑汁軟糖等等。
1糯米粉可以做什麼
一、糯米紅糖餈粑做法：
1.在糯米粉中加入糖水，和成糯米糊，放入鍋中蒸15分鐘後放涼就成了餈粑；
2.將餈粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出；
3.在黃豆麪中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的餈粑上面，然後淋上紅糖水，紅糖餈粑就做好了。
二、驢打滾做法：
1.在糯米粉中加入温水揉成麪糰，放在盤中包上保鮮膜後蒸20分鐘左右；
2.黃豆麪倒入鍋中炒至金黃，麪糰蒸好後包入抹少量油的保鮮膜上擀成片；
3.切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面，從一頭捲成卷，最外層撒上黃豆麪，驢打滾就做好了。所以糯米粉可以做什麼好吃的簡單方便？驢打滾看起來複雜實際操作其實也很簡單。
三、湯圓做法：
1.花生、芝麻烤熟後加入豬油、白砂糖，打碎後裝盤冷藏；
2.糯米麪揉好後搓成條，切成小塊；
3.將糯米麪捏成湯圓皮，包上芝麻糖心，合口揉圓就可以下鍋煮熟了，湯圓就此完成。
四、糯米餅做法：
1.糯米粉中加入雞蛋、黑芝麻、牛奶、白砂糖攪拌均勻；
2.熱鍋加油後，倒入麪糊，煎至兩面金黃後出鍋，糯米餅就完成了。
要説糯米粉可以做什麼好吃的簡單方便，這個糯米餅是最簡單的，而且可以做自己喜歡的口味，注意薄一點口感會好些，現在看到這四種糯米食品，是不是覺得，有些美食看起來複雜，實際上步驟也很簡單，掌握好技巧就可以輕鬆上手。
2糯米粉是什麼
1、糯米粉就是糯米麪。糯米粉是用浸泡過的糯米打碎曬乾得到的粉狀物質。製作工藝很傳統，分為浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘乾等工序。
2、糯米粉可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而着稱。熟糯米粉即糕粉，主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。色潔白、面細滑，做出的麪點半透明而脆、爽，蒸製品入口爽滑，炸製品脆。
3、糯米粉含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷等營養元素，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉等症狀有一定緩解作用。
